http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/ ja Sun, 13 May 2012 17:35:05 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-05-13 赤湯温泉丹波館 Sun, 13 May 2012 17:35:05 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-05-13 ２０１２年のGWは桜を追って北上。まずは米沢へGO
いきなりお昼ということで、らーめんかなっと。そこで山大前やまとやへ

すでに並んでいたか…とにかく入店して、頼んだのは、野菜イタメ中華、７００円也。ふつーの中華に野菜炒めが載っているのですが、写真だとあんまりわかりませんね。食べるとわかりますよ、もちろん。

丼になみなみじゃないですか山大の学生用か？？？って思うほどボリューミー

麺は細めの縮れ麺。もうひとつは塩中華。定番の醤油味とは異なりますが、独特の風味はなかなか

どっちも細麺ながら、麺の量がかなり多いので、満腹です

ということで腹ごしらえを終えてから、米沢城へ。今は上杉神社とか松が岬公園などと呼ばれておりますが、かつては上杉氏の居城ですからね。


藩政改革者の銅像なんぞを見て。この日はお祭り中なので大混雑。上杉神社前では渋滞が発生。でも周辺なら渋滞もなく、道路はふつー。

あ、かねたんのバスだ！ということですぐさま激写。

さてこの日は夜桜見物をしてみるべく、桜の名所に泊まろうと企画。その場所は赤湯温泉。江戸時代以来の名湯ですね目的のお宿が近づいてきました。その背後には、桜の名所烏帽子山。桜は満開です

GW中はどこも高いのですが、もちろんそういう値段を出す気にはならず。そこで、トイレが部屋にはないとはいえ、手頃な値段で泊まれて、かつ、部屋から夜桜を愛でることが可能な部屋がとれるお宿にしました。建物は古いながら手入れがなされている赤湯温泉丹波館がこの日のお宿。


ホントに烏帽子山の前にありました。こりゃ夜桜見物はラクそう…

玄関に入って、左側へ。そこには男湯の入り口。

その横の急階段を上がっていくと…

本館３Fの奥に、べにばなというお部屋がありました。そこに宿泊。内部はリフォームされていてキレイ。部屋を出てすぐのところにキレイな洗面所と男女別のトイレが完備されていて、かなり快適。各階にこうした設備があるので、部屋にトイレがなくても不便さは感じませんでした。



部屋が広いびびった…
脇の広縁から右を望むと…

３階建ての本館がそのまま見えます。その２F部分が個室食事処。その真ん中で夕食でした。逆に左を見ると、今度は一段高い場所に立つ、２階建ての離れが見えます。

べにばなは角部屋なので、奥の窓からも離れが見えます。ちなみにそこからは、露天風呂の脇に鎮座する羽衣石という巨石が見えます。


そして離れの向こうに烏帽子山の桜
泊まった部屋を、離れの手前にある別館の窓から見ると、下のような感じ。

建物横に巨石が見えますよね？この建物の１Ｆがお風呂になります。葦簀があるのは露天風呂が見えないようにするため。ではそのお風呂へ。

このお風呂は、泊まった日の２４：００まで男湯として利用。２４：００～５：００まで清掃のため入浴は不可、翌朝５：００から男女のお風呂が交代です。ここには露天風呂あり


この内湯はキレイで快適。なかなか大きな湯船で、混まなければ、ひじょーに楽しめますね


洗い場も浴室の両側にあわせて７箇所。仕切があるので、隣もあまり気にならず。

あぅぅ～～と声が出てしまう、久しぶりの温泉に、体がとろけていくようです浴室からそのまま露天風呂へ。

この露天は４人くらいは入れますが、葦簀と迫り来る天井とで、開放感はほとんどなしそれと縁側みたいな不思議な造り。あとから無理矢理造ったのかなぁという感じですが、ほんのりたまご臭をより強く感じられて、温泉満喫には何ら問題なしでした。

お風呂はもちろん源泉掛け流し。山形赤湯の名湯を心ゆくまで楽しめました

お風呂を出たら、玄関前の土産物売り場のところでちょっと休息

ここの窓から宿の中庭が望めます。

建物は古い故か、いろいろ継ぎ足してあるようですが、基本は烏帽子山に向かってコの字形なので、それほど迷うことはないでしょう。ということで次回は夕食編の予定です。]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04 温泉ぢゃないけど Fri, 04 May 2012 18:10:03 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04 そうだ…なゆさんのブログでみたお店に行ってみよう、と思い立ち、、、、
やってきました豊田屋３号店
それにしても途中の居酒屋通りでの客引きが激しいですね、この界隈。お客が並んでいる魚金池袋を横目に、いつかここも入りたいなぁ…と思いながら、通り過ぎるとすぐ先の右側に、目指すお店はありました。

お初の時はカウンター、テレビの前あたり。そこでビール大瓶を注文

１人なのでちょちょっとつまんで。まずは揚げなす。切れ目が入って、大量のかつおぶし。大きめのししとうもついてました。かなり食べ応えあり。

続けて豚バラと大根の煮物。これうまうま～ビールがすすんじゃいますから、要注意でせう。熱燗に切り替えて、

さらにポテトサラダと串焼きを３本（たぶん、タン・ハツ・ねぎ間かなぁ）
文庫本を読み耽って、ほろ酔いでお店を後にしました


ここは居心地がいいやってことで、再訪。
今度はカウンターの一番奥。右手にず、ず、ずいーーーっとカウンターが見渡せます。そして左側は厨房を望むことが可能。


そんな場所でまたまたビールの大瓶

今回つまんでみたのは、、、

前回とは変えて、同じ串焼きでもタレを。たぶんタンとねぎ間、それぞれ×２

あとはすぐに出てくるポテトサラダ。じゃがいものカタマリがごろん、ごろん。いい食感ですよんこれをちびちび、また文庫本を読み耽って。

熱燗に切り替えて、もうちょっと。串焼きを今度は塩で。

好物のニラ玉。でもこれ…下が焦げていましたよ苦み走ってましたそれとかなりデカイんですよね、サイズが。次はやめておこう。


そんなこんなで。これまた別の時の写真。

こんな頻度で行っていいのだろうか？でも食べてるものは同じですね。ポテトサラダに、豚バラと大根の煮物ですから。そして赤星をぐぐっと。このあと熱燗に移行するだけですし。


それにしても居心地がいいカウンターです。飲んでぼぉ～っとしてみたり、文庫本を読んでみたり。こうしてしっとり、ゆったりした時が過ぎゆくのでした]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-27 湯の沢温泉時の宿すみれ Fri, 27 Apr 2012 22:10:35 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-27 とにかく外は雪景色。写真は宿泊当日と翌日のものが適当に混ざっております。夜間にも降ったようですが、従業員さん曰く、それほどたいした量じゃなかったです、とのこと。もちろん雪国と無縁なウチには十二分に降ったように感じましたが。




お正月らしさは玄関付近にもちょこっと表現されていました。


酒蔵内部に電灯が点っているのは、宿泊当日のみ。翌朝はさすがに真っ暗です。だからこの写真は、夕食前のものだとわかります。

そして朝食。前日はお腹一杯でも、どういうわけだか、翌朝にはお腹が空くものなのです


ぶらぶら食事処に出かけていくと、いつもとは異なり、湯豆腐のセットがありました。いままでは、四角いお皿にやっこがのってたはずなのに…寒い季節だから変えたのかなぁ？そしてとろろも別皿になって準備されていました。


そこに四角いお皿が登場、いつものようにごはんのお供が所狭しと並ぶ魅力的なもの煮こごりとソーセージで朝食からお肉攻撃ですねソーセージにはちゃんとマスタードも添えてあります。

お正月らしく？なのか、カズノコも。食感もよくて、うまうま

煮こごりもごはんに最適。小さな１個なんですが、魅力は抜群

サラダにも牛肉がふんだんにすみれの真骨頂は朝食にも表現され尽くしているように感じます。

ごはんと味噌汁が到着したら、朝からこんなに豪華になっちゃったなんだか、今まで以上に朝食の充実度があがっているように感じました。そしてごはんはつや姫。あまあまの美味しいごはんでしたなお、ごはんがかなり多いのでお代わり不要です、ウチはいつも。とはいえ完食してしまうのですが、これを全部そりゃ太るわな…

温泉卵はいつも２つ分を独占（妻がキライだから）。

味噌汁にも牛肉。徹底してますよね、すみれは。

食後にヨーグルトをいただいて、ようやく終了。このあとラウンジでコーヒー。挽き立て入れ立てをゆっくり楽しんで、そのあとこれまた朝風呂へ。ゆるゆる出立準備をする頃には、帰りたくなくなってしまいますが、仕方がないです、日常生活に戻りませうか。

米沢駅で、初めてかねたんに遭遇。記念写真を一緒に撮ってもらいましたその撮影後に「どうも」とかねたんに頭を軽く下げると、かねたんは必死に体を前に折り曲げて、ご丁寧に挨拶を返してくれました。なんて気配りのきくかねたんなんだろうか…最後にゆるきゃらに心癒やされて、帰途につくのでした。おしまい。]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-22 湯の沢温泉時の宿すみれ Sun, 22 Apr 2012 17:38:15 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-22 ということで３度目の時の宿すみれへ。２０１２年１月のことです。

降雪中の到着、出発となりました。まさに冬景色。でもこのあとはもっともっと降りましたからね。まだまだ序の口だったのでしょう、この頃は。ＪＲのパックなので８畳の和室。詳細は面倒なので、なし。

これもいつも通り。快適、快適

貸切露天でまったりして、夕食へ

お料理はお品書きをご参照下さい。


人参の甘みとコンソメの味わいが深い逸品。最初から、やっぱりすみれに来て良かったと思わせるお料理でございます。なんか、食卓にはかわいい人形が


この小さなコロッケが、これまた、うまうまなんですよねはぁ～

千切りの大根も美味い。こういうところがすみれのスゴイところ。

これまた、ちょいと小さめの器で、かわいらしく。野菜の甘みがスープに出ていて、肉料理云々抜きでうまうまもちろん中のつくねも、うまうま

そもそもクリームソース系統は大好物だし、お肉は柔らかいし、もっちろんうまうま舐め回すように完食ですそしてお口直し。

デコポンのさわやかさが先に、そして後から柿の甘さがしっとり。そうしたら、お目当てのにぎり～
はっそういえば刺身がなかった…

もちろんにぎりも変わらずうまうま大トロがとろけるのもいつも通り。

カイノミのあぶりが、これまた絶品でございます。そのあとは最高のアテであられる、すみれ漬け。


横のねっとり里芋も侮れません。

そして、いつものように間もなくステーキという頃合い。

そして…とうとう…

来ちゃいました米沢牛

炒めたもやしのシャキシャキ感が、ステーキの名脇役。

山芋その他、炒めた野菜達がステーキの美味しさを引き立てているんですよね
お茶漬けで〆。同じ時期に泊まっても、お料理は変わるのですね。すみれの凄さを見せつけられてしまいました。こうしてすみれの虜になった…という感じです。

場所を変えてデザート。そのあともまだ飲むんかい？って突っ込まれそうですが

たしかに飲んでますね。焼酎をロックで。ピアノの生演奏を独占してまったり。はぁーーこの息抜きが必要だ]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-14 温泉ぢゃないけど Sat, 14 Apr 2012 22:26:20 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-14 東船橋駅なんて、ここに行く以外で降りたことないし…用事ないし…
で、何といってもここの名物はイワシ料理の数々。もちろん他にも白板にその日のオススメ新鮮魚介類がい～っぱいあるので、それらを適宜頼んで飲むのが定番です。
まずはイワシ刺身


上の写真は〆鯖とイワシとイカを盛り合わせたもののようです。

こっちは〆鯖とアオヤギかな？

そしてまた別の時。このときは、〆鯖、ヒラメの昆布〆、ミル貝を盛り合わせてもらいました。ヒラメはエンガワもついてますよどれも大好物

以下怒濤のイワシ料理尽くし

イワシ南蛮漬け

イワシさんが焼き

イワシ蒲焼き

イワシコロッケ　これは、イワシが丸ごと１尾入った、珍料理。

イワシ玉巻

そして　イワシユッケ　これぞ、この店の代表格のお料理といっても過言ではないでしょう。私はこれが一番好き必ず最初に人数分を注文する絶品。人数分頼まないと、取り合いで大喧嘩発生

イワシ丸干し　脂のノリが堪らない逸品ですよん。これも不可欠。

イワシ握り　〆にいいですよ。でもごはんものだから滅多には食べないかも

ちょっと前に出来たらしい新メニュー背黒イワシでの提供とのことですが、イワシのにんにく醤油漬け。これがアテにたまらなくいいまだまだお料理の開発の余地があるんですねぇ…さすが。

イワシ料理以外にも、定番で頼むものがあります。

その代表格　あさりフライ

ちびちび食べて飲むのに最適　生海苔やっこ　豆腐は入ってませんよ。生海苔を四角くまとめてお皿に盛るので、「やっこ」と命名されているだけです。

そんな生海苔は天ぷらにも出来るんです。これがサクサクで満腹に近くても入ってしまいます。罪なメニューだ

かつては新潟の地酒のみを揃えていたのですが、いまではいろんな地酒を揃えるようになりました。

そしてある日、リンクさせていただいているのむさんのブログ（http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/）で初めて知った屋守があったので、それを飲んでみるとあまりに美味しかったので、その日はずっとそれで通しました。東京都内の蔵元にこんなに素晴らしいところがあるとは…と驚愕です。とはいえ、１升瓶を奪い取って、その写真を撮っているなんて、このお店でそんなことしているお客を他にみたことはないですが…冷静になると恥ずかしい写真かも…これ。このお店、日本酒だけでなく焼酎などもいろいろとあるし、、、とってもいいです。というか、大好きなお店です予約は必須ですが。最後に店名を…

と思って載せた写真は…看板の灯りがハネて、店名は見えませんなでもこんな壁のお店はあそこしかないし、そもそも東船橋駅界隈には…
ということで]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-06 温泉ぢゃないけど Fri, 06 Apr 2012 22:28:12 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-06
ま、いいか
最初はとっても好きな居酒屋から。

なんといっても、ここでは久留里のお酒、福祝が飲める…というか、このお店の日本酒は福祝しかないビールを呷ったら、福祝の生酒ボトルでいきましょう

喰いたいネタをいくつか頼んだおでん。

煮込みも定番なり。

それと〆鯖。

あとはお決まりの、イワシの梅紫蘇揚げ。これは定番。

マグロぶつ。たぶんこれは宵の口セットのなかの１品として選んだものでしょう。生ビール１杯とお料理を２品、決められた中から選ぶセットがあるんです（平日限定）、ここ。

もろきゅう。こういうのも定番でしょう。

あたりめ。なんかお酒飲むぞ～という意気込みが感じられるメニューばかり頼んだような？

これは、いつも頼んでしまう自家製ピザ。こういう逸品があるのが意外でしょ？

古い写真だなぁ…これ。もやし炒めみたいですね。

このお店に通った回数は不明…というか、勘定できません、多すぎて。店名は上の写真が示しております。千葉駅のメインの改札から徒歩２分といったところでしょうかね。

なぜか夜の浅草。

となれば…


あの有名店ですよ。これはコースだったのですが、幹事さん任せだったもんで、値段は不詳。


それにしてもビールがチェイサー代わりって…どうよ？そりゃすぐに酔い酔いだわな…

このあとも料理は出たはずですが、写真はないのです。つまり酔っぱらいさすがに効き目がはっきりですね、電気ブランは。]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-03 温泉ぢゃないけど Tue, 03 Apr 2012 21:15:05 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-04-03 本八幡らーめん激戦区。あっちに行こうか、それともこっちにしようか…
とにかく魅力的なお店が多くて、なかなか制覇もできず。かといって船橋における赤坂味一や青葉みたいにきっちりした定番もいまだ形成されず。こってりなりたけの支店もあるんですよねぇ…さすらいのらーめんめぐりは終わらずですが…


魂麺本店
まずは魂麺本店から。ここはいくつか支店ができているくらいの人気店ですが、本店はカウンターのみの比較的小さなお店です。入り口も駅から歩いていくと、建物の裏という感じで発見しにくい。でも…味はうんまいです

これはお店一番人気の太魂（醤油トンコツ）に味玉をのせたらーめん。太魂だと６８０円で、味玉が入ると７８０円になります。

醤油トンコツといっても、スープの味わいは、魚介系がはっきりかほるって感じで、トンコツらしさは後景に。だからかなりさっぱりした味わいひじょーに美味いですチャーシューの厚さは薄いのですが、その分、とろける美味さ。味玉は、黄身がトロ～リという温泉卵並みの代物。どれも美味しいです

麺も平打ち麺？っていうくらい太め。麺の茹で加減などを細かに注文できますが、わざわざ固麺にしなくても十分な歯応えがあって、美味しいです。しっかりした麺の食感に魚介系が際だつ醤油トンコツって感じで、これはオススメですよんこのお店お気に入りになったので、別メニューも楽しんでみました。それが塩太魂、７５０円也。

適度なしょっぱさで、やっぱりトンコツはきつく感じません。麺は太魂と同じ平打ちの太麺。今回は卵なしなんで、具はシンプル。チャーシューが分厚かった。こっちも美味しいですよ～こちらのお店は他にもいろいろと創作らーめんなんかもやってます。オススメですよーー


つけめん・中華そば　節

ここは駅のすぐ近く。不思議なほど狭いコの字（内部は１人のみ通行可能）のカウンターで。ここは柳屋というらーめんチェーンの１つ。そこの自家製麺を使ったらーめんです。

単純なとんこつのらーめんには、ランチセットなる、ミニ丼がついて替え玉が１回できるセット（７００円）があり、これが一番人気の様子。でもウチはとりあえず太麺のらーめんが食べたいなぁ～
ということで、

食券を買ったのは、節そば、７５０円也。並盛でも大盛でも値段は同じ。どっちにするかは食券を渡すときに聞かれます。私はついつい大盛にしてしまった（並は麺が１６０グラム、大盛は２４０グラム）

中太麺の食感はしっかり、麺の旨味をしっかりと感じることができて、これまたひじょーに美味そんなにキツくないとんこつベースのスープに、鰹の風味がしっかり。美味しいスープです。ちょっとしょっぱいけど、麺に絡めるといいんじゃないかって感じです。ここもお気に入り。


らーめん木尾田
お次は駅の反対側へ。ちょいと歩きますが、商店街を抜けた先の角にあるお店がらーめん木尾田。

外観は渋め。Ｌ字型のカウンターのみで１０人くらいしか入れません。メニューもシンプルで、麺類はらーめんの通常麺、太麺、つけ麺の３種に、それぞれチャーシュー増し・味玉付の特製バージョンとか、その他のトッピングがあるのみ。ごはんものなんかもありますが。

作業もお一人のよう。五角形のお箸にこだわりを感じます。そんなお店で初めて食べたのは、定番のらーめん。ただし腹が減っていたので７０円増しで大盛りに。

甘めの醤油トンコツスープに魚介系が適度に漂う感じ。魂麺とは逆って感じでしょうか？上品な感じのスープです。思わずスープがすすんじゃう

麺はちょっと細め。青葉より細いと思います。でも食感はしっかりあって、うまうま
ここもまたお気に入りになってしまい、なおかつ太麺を試したかったので、即刻再訪。今度はらーめん太麺７００円也を。

今回は大盛にしていません。太麺の場合は大盛だと１００円増し。

写真だと太さの違いは微妙ですかねでも食感はかなり異なります。こっちもこっちで好みですねぇ～太麺の食感が大好きという方じゃなければ、ふつーの麺でも十二分でしょうか。あとはつけ麺かぁーー暑くなったらつけ麺にチャレンジしようかな？

まだまだ本八幡にはらーめん店がひしめき合ってます。いったいいつになったら制覇できるか…無理かな、制覇は…というわけで、う～ん本八幡激戦区は恐るべし]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-03-31 はげの湯温泉やすらぎの宿まつや Sat, 31 Mar 2012 21:40:12 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-03-31
１人分しか置けない狭いテーブルに並んでおります。互い違いですね、座り位置が。

やっこには柚子胡椒煮物や塩鮭、温泉玉子など、ごはんのおかずになりそうなものがちょこちょこと。





細切り人参のたらこ和えは、ひじょーにごはんがすすむ逸品でした。量は少ないですけど。

阿蘇産の飲むヨーグルト。九州に来ているなぁという雰囲気がばっちりです蒸したての温野菜とソーセージにはドレッシングをかけて。


野菜の甘みがしっかり出ていて美味しい。こういう一品があるのとないのとでは、かなり印象が異なりますね。

チェックアウト時にゆで卵をお土産にいただきます。最後の最後まで、細かい気遣いの溢れたお宿でした。会計時の領収書の渡し方なんて…ちょっと感動ですよん。こういうところに連泊したいなぁ～

最後は部屋からの眺め。はげの湯温泉が見渡せます。そしてこれから行く目的地もすでに視野に…で、行った先は、遠方のけむりがもうもうと立ちこめる場所。

そうそう、豊礼の湯。ここで朝から日帰り入浴を堪能しようってわけです。

掃除仕立ての一番風呂。コインをがんがん投入して、自動でお湯が出てくるのを見つめます。

お風呂からははげの湯温泉が望めます。当然か…まつやから豊礼の湯が見えるんだから…

な、なんたるお湯の勢いそして、あっという間に湯船が青いお湯でいっぱいに。


でもお湯は止まらないから、ガンガン掛け流し。どんどんお湯が溢れていきます。極楽、極楽

わいた温泉郷をあとにして…大雨の中、阿蘇へ。ダメもとで行ってみると、奇跡的に雲が切れた

さっきまで霧で前が見えなかったのに…草千里がその全貌を示してくれて…

火口部分もはっきりと。火口を見学後、駐車場に戻るともはや霧に包まれて何も見えず。奇跡のタイミングだ…この僥倖に感謝です

麓に下りて、絵画を鑑賞してから、その裏のこんな風景のなかを漂い、



途中ちょこちょこ寄り道して、風呂に入ったりもしつつ、

最後は空港で熊本らーめんに餃子をつけて夕食とし、羽田へ直行、熊本の温泉旅から帰還となるのでした。いいなぁ九州！]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-03-25 はげの湯温泉やすらぎの宿まつや Sun, 25 Mar 2012 13:37:02 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-03-25 まつやの夕食は部屋食。食事処のほうが好みですが、こればかりは致し方ないなぁ…
１８：３０にお願いすると、１８：２０頃には準備完了となりました。

最初に並んだのは、上のようなもの。お品書きがないので細かくは不明ながら、説明はていねいにしてもらえます最早すべて忘却の彼方へ食前酒はたしか梅酒だったはず。

スプーンで一口は、野菜とマグロをポン酢ジュレで食べるもの。あとは栗。

海老は揚げてあります。きぬかつぎ、豚バラ煮。むかごも食べられます。トマトの間にはクリームチーズを挟んで。そして小鉢にどど～んと鎮座なさるのは…

馬肉のたたき～にんにくチップや下に敷いてある玉ねぎスライスを巻いて一緒に食べるとなんともうまうま


そして、陶板で焼くのは牛肉ステーキと松茸。ウチはそれほど松茸に執着心がないので、これが上等品かどうかはわかりませんが、焼き方が悪かったのかどうか、そんなにかほりは感じず…でもリッチだなぁ松茸なんて…こんな姿をとどめた松茸を食べたのは、２０１１年中はこれ１回だけでしたステーキのたれは３種類ありましたが、個人的にはステーキソース（右端だったかな？）が一番美味しかったです。

瓶ビールで乾杯した後は、やはり芋焼酎でせう。１合頼むとお銚子でたっぷり出てきます。そしてロックで飲みたいと頼んだら、氷が別に提供されました。この心遣いがうれしい。もちろん氷代なんて取られませんでしたし。グラスに氷を放り込んでは、そこに焼酎～うんうん、美味しい、美味しいそんなこんなで。部屋食ですから、何度もいろいろと運ばれるのかなぁと緊張しつつ待つと、お料理の第２弾が運ばれてきます。

岩魚の塩焼き。

そして、おおぉっ、好物のグラタン熱々ですから、陶器に触ってはなりませぬ。

茶碗蒸しも。それから、なんといってもはげの湯温泉の名物


地鶏の地獄蒸しよーするに、温泉の蒸気で蒸した地鶏のお肉でございます。なんと鶏の半身が丸々。「味付けしてあるのですが、薄ければどうぞ」とつけダレもありましたが、そのままで十二分

ナイフとフォークで解体蒸し物だから鳥皮はパリっとせず、ぶよんぶよん。だから皮には食指が延びず…でも、皮以外は全部平らげましたよそして驚愕するのは添えてある野菜じゃがいもとキャベツの芯に近い部分でしたが、たまげるほどうまうま甘みがとっても強くて、かつ適度な塩味がついているので、「どんな味付けなんですか？」と聞いたら、野菜には味付けしていないとのこと。よーするに温泉で蒸すからこそ、この味わいになるそうです。地元の方も、キャベツの芯を温泉で蒸して食べるのが、一番甘みが強くてお好みだそう。なるほど。ここでしか、この調理法でしか出せない味わいなんですねぇ～素晴らしい
これら第２弾のお料理は一斉に運ばれてきて、次はごはんでした。なのでこれだけの多くのお料理を前にして、あとは落ち着いてじっくりと飲めました


これだけ食べるとさすがに、お腹一杯。「ごはんはいりません…」と言ったら、「とろろごはんですが？」と切り返され、大好物であるがゆえに、あっさりごはんをお願いしてしまう始末。妻はさすがに「いらない」ということに。とろろには、右上の甘い味噌をかける食べ方もありましたが、それは好みではなかった

なのでシンプルにとろろごはん。いやぁ美味しかったです

デザートはフルーツ。夕食の分量は全体的に多いですね。宿としても頑張って出してます！って感じでした。妻は茶碗蒸しとか岩魚の塩焼きには手も出せずじまい。やっぱり地鶏の地獄蒸しは野菜も含めて、残しちゃならない代物でしたからね…

食後、ちょいと飲み足りないので、芋焼酎を追加。布団が敷かれ、部屋の端に寄せられた座卓でたらたらと飲み続けました。氷も追加してくれたし、グラスも替えてくれました。こうした心遣いには、ホントにありがたや、ありがたや]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-03-10 はげの湯温泉やすらぎの宿まつや Sat, 10 Mar 2012 22:29:20 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-03-10 露天風呂シリーズということで。
こちらのお宿には、高台から見下ろす貸切露天風呂が２つ、それと宿の玄関前をちょっと入ったところに混浴大露天と女性専用露天とがあります。ただ…
内湯もそうでしたが、すべてのお風呂が貸切利用なので、混浴とか女性専用とか名付ける意味がないような気がします貸切利用じゃない姿に戻ることもあるんでしょうかねぇ…

玄関を出ると正面に調理場？

ここで夕食に出てくる鶏の温泉蒸しが作られるようです。さて、さて、それを横目に見ながら。

表示のある道をちょいと進んでみませう。どっちから行きましょうか

まずは女性専用露天へ。貸切の札を携帯して、いざ行かん

おおぉっまあるい感じの湯船ですねぇ。これで貸切は十二分にデカイ。一部は屋根付きで、ホースで水を足すこともできます。


もちろん掛け流し湯船の中にある１箇所の岩は不要かも知れませんが…

女性専用露天の空間に入ると右が湯船で左が脱衣場。脱衣場は至ってシンプルですよ。シャワーも１か所ありますけど、吹きさらしですからね。シャンプー類などは完備されていますが、洗い場利用には内湯のほうがイイと思います。

湯船から脱衣場方向をみると、脱衣場の建物の背後に源泉の湯気が噴き出す光景。はげのゆ温泉のそこかしこで見られる光景です。でも近いからかなり圧倒されます。

さてお次は、ちょーデカイ混浴大露天へ。脱衣場に入ると、向こうの方に見えてきますねぇ～


ただただその広さに圧倒されます。右側にちょいと洗い場があるのですが、ここも吹きさらしなので、あんまり利便性は高くないです。ここはお風呂をとにかく堪能しませうこの湯船の広さ、うえだの貸切露天を思い出すなぁ～

なぜか丸太が浮いておりました


夕暮れが近づいてきたので、そろそろ出ませうか。１組で独占しちゃマズイですからね。

広すぎて身の置き所がないといえば、そうかもやっぱり基本的には貧乏性なんでせうそれにしても、こんな露天を楽しんだのはホント久しぶりでした

では今度は玄関前の階段を上がることにして。

途中、ちょっと紅葉。なかなかいい感じでした

結構上まで来ると、手前の脱衣場を発見。中にはいると…

源泉掛け流しの、ちょうどいい大きさの露天風呂。


湯船の中からは景色は望めませんが、外にははげの湯温泉の全景が広がりますよ。

２人で入るには十分すぎる大きさの貸切風呂でした。

最後は上の写真のお風呂のさらに奥に隣り合う露天風呂。


そんな、このお宿最奥の脱衣場を抜けると…

湯船の真ん中あたりに柱が鎮座する貸切露天風呂が登場。隣とは異なって、不思議な形状の湯船ながら、これが２人利用には案外いいんですよねここ、もしかしたら一番のお気に入りかも


う～ん、まったりふやけそうになりながら、名残惜しくも、部屋へと戻るのでした。

この貸切露天風呂から戻る途中の景色も、これまたはげの湯温泉らしい景観です。さ～てようやく夕食ですね
]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-03-04 はげの湯温泉やすらぎの宿まつや Sun, 04 Mar 2012 14:00:26 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-03-04 お風呂編、その１。内湯編です。ロビーの囲炉裏を横目に、階段を下りていくと、そこには４つの入り口があって、全部が内湯。もちろん全部貸切利用なんです。だから貸切用の札を持参して行きます。


４つの扉は、左端が男湯、右端が女湯で、真ん中の２つが家族湯。

ではまず男湯から。

脱衣場は十二分に広いです。こんなトコ１人で貸切にしたら、あまりに贅沢かも（実際１人でも利用しましたが）。浴室に入ってみると…

なんか変わった形の湯船だなぁなんとなく嶽温泉山のホテルの矢印を彷彿とさせる

でも山のホテルより、こっちのほうが広いですよ、湯船は。湯の花が大量に舞うお湯は快適

浴室入り口、左に、サウナあり。

サウナには顔を突っ込むだけで熱いので、まったく利用せずじまい。

大量掛け流しのお湯をしばし堪能して、まったりまったり。いいなぁこれで貸切

続けて真ん中、家族湯。

脱衣場の狭さはご愛敬。

と、思いきや、浴室も狭かったでも畳敷き。これが特徴

完全お１人様用？いいとこ、２人で利用するのが限界でしょうね。男湯も女湯も、そういう表示にはなってますけど、結局貸切利用できるのですから、家族湯よりはそっちを利用してしまいますね。ということで家族湯は見学のみ。

最後は女湯。男湯と左右対称になっているだけ。こっちも貸切じゃもったいない広さです。


湯船の一画には湯の花が白く沈殿しております。かき混ぜると舞い上がるのはもちろんです

女湯にももちろんサウナ付。しかもサウナの外には水風呂までありました。白い浴槽がそれです。男湯にはなかったなぁ、こんなの。

女湯で男湯と異なる点がもう一つ。こっちにだけＴＳＵＢＡＫＩのシャンプーとリンスがありました。

それと、脱衣場にはアクセサリーを置いておく小物があって、これが意外と可愛らしかったですね私にはまったく利用価値がありませんが…]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-28 はげの湯温泉やすらぎの宿まつや Tue, 28 Feb 2012 21:21:12 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-28
平山温泉を出発した後…途中は完全に端折って…いきなり昼食に。

南小国町のそば街道をしばらく進むと見えてくるのが、花郷庵。


そこで、そばづくしなるメニューを食べてみました。最初にお新香と上出来な冷や奴が登場して、しばらくするとドーンと天ぷらや小鉢付でもりそばがやってきます。美味しいおそばですもう１枚のそばは、冷たいおろしそばか、かけそばが選べるんですが、おろしにしました。


古民家風の店内でしっとりといただきます。最後にはそばアイスまで。上にそばの実がのっていて食感もなかなか。店を出るときには、順番待ちの列ができていました。

そのあとはＣＭで使われたという鍋ケ滝へ。有名になりつつあるらしく、駐車場や遊歩道が整備途中でした。最初、滝への入り口がわからず右往左往しましたよ

裏から見る滝はマイナスイオン一杯それって、単に濡れるだけともいいますが…

ちょいと紅葉しかかっていて、なかなかの眼福でした

そのあとも大イチョウやら別の滝なんぞを見て…早めに宿に入りましょ。お風呂が充実しているから、早く行って入り倒さないと勿体ない

ということでやってきたのはわいた温泉郷。豆腐の宿も考えたのですが、すべてのお風呂が貸切になるらしいお宿にアタックしてみました。この日のお宿は、わいた温泉郷でも最奥になるんでしょうか、はげの湯温泉やすらぎの宿まつやです。


山の斜面に建つお宿って感じです。玄関入って右がフロント、左が囲炉裏などもある寛ぎスペース。


囲炉裏の後ろを左に行くと内湯がありまして、まっすぐ行くと朝食会場となる大広間があります。

梅昆布茶をいただいて、

見上げた窓の外には干し柿。秋だなぁ

その脇には貸切風呂の札がいっぱいここに札がないと貸切中ということを意味します。


部屋は２Ｆに。部屋数は８室と少ないです。

ふつーの客室なんで、ちょっと狭い印象を受けますが、すべて揃っていて快適生地のしっかりした作務衣がありました。作務衣やタオル、バスタオルなどが薄紫色で統一されていました。作務衣が薄紫色だと、どうも某お肉のお宿を連想させてしまいますが
途中経過ばっかり長くて、部屋編のみで終了となりすいません。時間がないので、小刻みにアップするかも知れませんが、次回はお風呂の予定です]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-19 温泉ぢゃないけど Sun, 19 Feb 2012 21:31:48 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-19 らーめんからも軌道がズレて、とうとう居酒屋的記事にこうなるとこのブログも、完全に本来の道を踏み外していますね。もうどうにでもなれって感じで…崩壊寸前ですね。まぁ崩壊前だし、一軒ごとに居酒屋とかを紹介するとキリがないので、まとめて鳥料理特集
最初は、なゆさんのブログ（http://nayu-kanpai.blog.so-net.ne.jp/ここは最近ずっとみておりまして、これからの居酒屋探訪の重大な参照系なのです）で確認して、行こうと決めた鳥のぶ。日暮里駅から徒歩５分くらいでしょうか。踏切前を右の坂下へ行くと見えてきますね。ここ、ハマりました。焼鳥に特化しないラインナップとその美味さに、デレデレでも写真はロクにないので。

ツレ待ちの間に喰った、白子ポン酢と白レバーの刺身。よく見たらすでに生ビールを平らげて、日本酒に移行していますな。これじゃツレに怒られるわけだ。あ、ツレといっても妻ですから。妻に見つからないように白子ポン酢を喰っておったのです。こんなもん喰ってると、尿酸値が急増しますなぁ～

上の写真は酔っぱらったあとに、カウンターにあった招き猫で遊んでいる様子。五右衛門フィギィアが恰好イイですな。これしか写真がないのに、喰った量ははるかに多い。ひたすらくつろいで飲んだ証拠です。


続いては神田、淡路町の鳥すき焼きで有名な、ぼたん。戦災を免れた歴史的建物が、風情をかきたてますここと斜め向かいのいせ源は、外観だけで惹かれてしまいます。でも高いからどっちも１回しか入ったことがないんですが

最初に席に着くと、こんな狭いところで何するの？って感じです。

で、鳥が出てきて、

すべてお任せでやってもらえるからラクチン。

タレをはって、

出来上がりつみれとかをこのあと入れて食べますが、その頃には、客の中から勝手に選ばれた（座る位置によって決まる）鍋奉行がこれらを取り仕切ることに。すき焼きが終わったあとのタレをごはんにかけて喰うのが最高にうまうまありゃたまらん。

飛んで、大阪へ。あびこの名店、焼き鳥の安喜。ここは何度行ったことか…
予約できないから入店するのが大変なんですよねぇ～。入店できるかどうかは運次第。でも入店できれば、もう、あの絶品炭火焼き鳥が目の前に。

生ビールとお通しで焼き鳥を待つの図ですね。このときのお通しは熱々揚げたての厚揚げのようですね。そして無農薬玉ねぎも、たぶん冬以外には提供される定番。

これもお通しで、野菜のシチュー。これは暖まりますし、とってもうまうまお通しとは思えない

これまたお通しで、鶏皮なんかを使ったサラダ。この他にも南瓜の素揚げなどなど、多彩なお通しがそもそも魅力的なんですよね、ここは。安喜には何度も行っているので、以下の写真は残っているものを適当に並べただけ。だから同時に喰ったわけじゃないです。

こりゃ宮城村田町の乾坤一でナンコツをいっちゃってるときですね。

別のときのナンコツ、今度はアップで。ナンコツの焼き鳥としては、ここのナンコツが私はどこよりも一番好き

これはつくね（タレ）。１本で頼んだということは、１人で行ったときだな。

このときは２人かな…？つくねは一度の入店で、たぶん１本しか食べません。大きいので…

つくねチーズというメニューもあります。ふつうので十分でした

安喜でハズせないのはせせりみこんな大きさの串があんなに安いなんて…

せせりみは注文必須。２度頼むこともあります

これは何だろう…たぶん、さんかく（右）、こころ（左）、かな？

これは一度だけ頼んでみたむしどり。タレに生にんにくを適宜入れて味わいます。鶏肉の旨味がよくわかる逸品です。

あーー。定番の肝の網焼きだ～これ、たまらんね

肝の網焼きは白板メニューですが、基本的にはいつもあるので、１人にもかかわらず、ついつい頼んでしまいます。日本酒に合わせるといいんだなぁ～～これがっ

こっちも肝の網焼きですけど、これは特別バージョンなので詳細は伏せておきます。常連さんはいろんなコト知っているんだなぁと。運良くいただけました、私は。


串で肝を頼むとこんな感じ。よく串に刺さっているなぁというくらいぷるんぷるん。食らいつくと、ほろろっとまたしても尿酸値が上がる…
だからってことはないのですが、じゃがバターなんぞも頼んでみました。

季節によって焼き物の野菜は異なります。トウモロコシとかソラマメとかね。で、その日のオススメ日本酒とかを聞きながら…

あるいは定番の日本酒をぐぐっとやりながら…

他にもやきとりを…塩も良いけど、タレで。

これも安いのにボリュームは素晴らしい

いいモノが入らないと出されない、絶品の生ギモしかも早い者勝ちーー２度しかお目にかかったことがないんです。

ちょいとお高めながら鴨ネギ。大好き

もうだいぶ日本酒を飲んだところのようですが…お皿の上には、せせりみ（上側）とおび塩焼き（下側）。おびはいつもあるとは限りません。

これもいつもあるとは限らない、そり。鶏肉の弾力に圧倒されます。濃い味わいにクラクラします

やっぱり、いい。安喜行く機会があるかなぁ～今後は…]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-17 温泉ぢゃないけど Fri, 17 Feb 2012 23:43:07 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-17

長州ラーメン
まずは本千葉駅前、万龍軒の長州ラーメン。

ここではいっつも決まったメニューを頼みます。それはもちろん一番人気の野菜ラーメンです。

炒めた野菜たっぷり～そしてチャーシューも大きめのが２枚、メンマもたくさん載って、ネギがいっぱい降り掛かる…そんなボリューム感あふれるラーメン。タンメン的な味わいです。

麺は中細麺。やっぱり美味しい。本千葉だとここだなぁ。


こってりらーめんなりたけ
千葉県内だと、津田沼に本店があって、本八幡と千葉に支店があるお店。じつは津田沼店も本八幡店も行ったことはなくて、実際に食べたことがあるのは千葉店のみ。千葉駅と千葉中央駅の中間くらいの一方通行になる国道に面したところに立地。

この入り口から地下１Ｆに降ります。すると階段は滑るから注意とのこと。滑る理由は脂だらけだからじゃろうに…

さすが人気店、混んでます。まぁこってり好きの某め●な家がお好みのらーめんですからね…いかにもこってりです

で、これが、ふつうのしょう味らーめん。６５０円也。券売機でチケットを買うと、店員さんが、脂の量を聞いてくれます。あっさり（少なめ）、ふつう、ギタギタの３種。この写真はふつうです。

ふつう、でも、背脂た～っぷりってわかりますよね？下に沈む醤油スープが見えませんもんね。とはいえ、これでスープを味わうと、脂の甘みがちょうどスープに合いますよ。ただ最後には必ずしつこくなりますが

麺はちょいと太め。この食感がこのこってりにちょうどバランスがいいらーめんです。麺の味わいがホントうまうまだと思いますだから支店ができるくらいの人気なのでしょうねぇ…
こってりと思って侮るなかれ。次の写真はあっさり＝脂少なめ。でも味玉をつけてしまったとき。


脂ふつうとの違いは…よくわかりませんかねでもだいぶ違いますよ。脂少なめにすれば、かなり快適な（少なくとも京都系よりは、麺の食感があるから、いい感じ）スープになると思いますよ。脂の甘ったるさはだいぶ抑えられますでもお初の方はまず、脂ふつうでどうぞ。その後イロイロと試してくださいませ。
でも。。。。こんなこってり食べたら運動して脂抜きしないと。ということで、近くに登城してみました。

こんな建物、もちろんむか～しむかしには、なかったんですが


鈴屋
お次は、一挙に南房総へ移動して、富津市の竹岡ラーメンというご当地らーめんの１つを。竹岡ラーメンの発祥は梅乃屋というところらしいのですが、そこには一度も行ったことはなく、唯一行ったことがあるのは、ここ鈴屋。地元の人によっては梅乃屋より鈴屋のほうが美味しいという方もいらっしゃるようです。

ただ営業時間が短すぎるんで、開店中に滅多に前を通ることがなく、入店もこの１回だけ。

至って素朴な醤油らーめんです。特筆するほど美味しいとかいうわけでもないのですが…醤油スープの味わいは、他店にはないちょっと独特な感じでした。ちゃんと麺にはあっているので、これはこれでよくできた１杯だと思います。実際にこのときも駐車場は満車状態でしたから、人気があるのは確実です。ただ鈴屋で昼食というタイミングだと、どうしても道路の向かいにあるニコニコドライブインでの魚介類の安さと美味さに負けてしまったりするんですが…


江ざわ
あとは前にばんやの記事で載せた、勝浦式担々麺江ざわ。

店の外観は…ちょっとって感じですが、いっつも混んでいる名店。

うまそ～

挽肉と玉ねぎを炒めた具がのって、あとはラー油、ネギ。普通の辛さで十二分に辛いです。勝タンは、姫路で開催されたＢ－１グランプリで７位でしたね、そういえば。えざわの店主さんも、Ｂ－１に参加したようで、そのときこの店は休業だったようです。

じつはいろんなメニューがあるんですが、ほとんどみなさん担々麺を頼んでますね、やっぱり。

で。先日知り合いからいただいたのが下のカップ麺。

こんなのがあったのか…

たしかに辛い。物珍しさはたしかにあるぞ。まぁ普通にカップ麺ですな、これは。

で…南房総ではこんなものまで売っているのですねとうとうポテチにまでなったのか勝タン…

最後は番外編。軍団ラーメン

上の写真はかなり昔の写真が発掘されたので。ごま味噌ネギラーメン。軍団ラーメンという今はなきお店があったのですが、そこで食べたごま味噌は美味しかったもう食べられないメニューですねぇ…

同じく軍団ラーメンの野菜塩ラーメン。これもとんこつ系で美味しかったんだよなぁ…。でも、とにかくいまでは軍団ラーメンというお店がなくなってしまったから、食べることはできないのです]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-04 温泉ぢゃないけど Sat, 04 Feb 2012 09:36:20 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-04

三代目まるは極（きわみ）
で、最近行き始めたのが、船橋駅近くのここです。三代目まるは極（きわみ）。

店内はかなり広い。カウンター席も長々。テーブルも広々。なので並ぶ…ということはなく、いつも無事に入れるお店。でも混んでいる。初めて食べたのは、下の写真の濃厚白湯まぜそば。

温泉卵は無料で、つけるかどうかを聞いてもらえます。私はいつもつけてます。

妻は温泉卵嫌いなので、入れず。あとはトッピングの具材をまぜまぜして。

まぜそばは、かなり太めの平打ち麺。この食感がたまらなくイイ

あと私が食べたのは、Ｇ朗麺。これは数量限定だったような？

いやはや麺の太さに感銘。食感がある美味しい麺ですが、それに対応して、スープがかなり濃厚なとんこつ。しかも生にんにく（無料）をのっけてしまったので、その風味が非常にしっかり。これは美味しいかも知れないけど、濃厚すぎて、１回でいいです。
他にも鶏白湯ラーメンという定番も２回食べました。

鶏を１０時間以上煮込んで作ったスープとのこと。口当たりは、最初は甘く感じるこってりスープです。青菜とチャーシュー、海苔、玉ねぎ、それと生姜で味付けした鶏のササミがのってます。ふつーのらーめんのトッピングとは違って、かなり異色です

麺はそれなりに太い（もちろんＧ朗麺ほどではないですけど）と思います。食感はいいお店の定番メニューだけあってなかなか美味しいのですが、どこか濃厚すぎる、というか、最初はスープを甘めに感じるんですが、そのうち食べ続けていると濃厚すぎて、しょっぱい気がしてくるんですよね。だかららーめんを食べながら、かなりの水を必要とします。そこはきっとまるはの特徴なのかも知れませんが。


麺屋あらき・竈の番人
船橋駅から市役所方面に歩いていくと、やがて麺屋あらき・竈の番人があります。

ここは座席数が少ない。

濃厚なとんこつ醤油で、麺はしっかり太め。ウチはイイんじゃないかなぁと思ってますが、あまり行く機会がないのです。

理由は下のお店があるから。


赤坂味一

竈の番人からちょっと先。市役所近くの国道14号に面した赤坂味一。にぼにぼ系の中華そば。なんとふつうの中華そばならいまどきでも５００円というワンコイン。駅からこの辺まで歩いてくると、どうしても、並んでも赤坂味一が食べたくなりますね14号沿いをもう少し歩くと阿修羅という有名店もあるのですが、必ず赤坂味一で止まってしまい、じつは阿修羅には未訪…いつか何とかしないと…

厨房では、入り口近くでおやじさんが麺を茹でております。カウンターやテーブルにあったお品書きが最近はなくなって、壁に大きく１枚貼り出されています。内容は変わらず、シンプルですが。いつ変わったんだろ？２０１２年になって模様替えしたのかなぁ…

上の写真は２度しか食べていないチャーシュー麺。


あとはいっつも中華そば５００円。具がとっても少ないでも、ここは麺の量がかなり多いんです。スープから麺が出ているでしょ？最初にこれをスープの中に入れて、ちょいと混ぜないと。スープに麺を絡ませて、あとはひたすら、はふはふうまいーーーーー
隣で大盛りを頼んでいる人を見ると、「なんて量をお昼に喰うんだろ」って思います。丼にこんなに麺って入るのかぁ…それくらい多いのに、６００円は安い、たしかに。でも…絶対に私は頼みませんけどねここは私にとっては定番のらーめん屋さんです


中華そば　青葉
そしてもう１箇所の定番らーめん屋さんが、駅近のらーめん横丁にある青葉。魚介とんこつの有名なお店。



この特製中華そばは８５０円と少々お高めですが、チャーシューが３枚、そして味付たまごが入っているので、かつてはこっちを食べることが多かったです。なおふつうの中華そばなら６５０円で食べられます。最近はこっちのほうが多いかな。チャーシューは１枚ですが。
まるはと違って、飽きないのです駅の改札出てすぐだから、とっても便利だし。よく行きますね、ここは。でもあまりに行きすぎていて、普段使いのお店なので、写真はこれしかありません。あしからず。]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-01-26 平山温泉お宿湯の蔵 Thu, 26 Jan 2012 21:53:12 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-01-26 平山温泉お宿湯の蔵の続き。夕食は一斉に１８：００開始。受付があった建物内部の食事処にて。

１８：００ぴったりに行ったら一番乗り、なんだか自分達が卑しいのか…なんて思ってしまった

最初のセットはこんな状態。なかなか見た目もキレイです食前酒はりんご酒。まぁジュースですな。先付はズワイガニ身と秋野菜の紅葉和えです。イクラがちょろんと載ってて、全体としてうまうま


前菜は、左からサワラ西京焼き、もみじカンテン、ガラスの器に柿白和え、ホワイトアスパラとベーコンの金紙巻、肝チーズ、銀杏、海老芝煮という、とにかくお酒が飲める、どれもうまうまのラインナップ

鍋物は黒毛和牛モモ肉のしゃぶしゃぶ。このくらいの量でおいしくいただくのが丁度いいのかな。

瓶ビールの後は日本酒を冷やでもらいました。そのあとはやっぱり九州ですから、焼酎をロックで。お銚子の手前に見える小皿の中の緑色のものは、自家製の柚子こしょうです。主にしゃぶしゃぶに利用します。これが絶品こういうのを販売してくれないかなぁ～なんて。

座席に着くと、すぐに吸物替りの南瓜スープが登場。これ…うまっお酒のアテにはあんまりなりませんが、体がほっとするお味でした。続けてお造りも。お造りはずいぶんと小洒落た器で出てきます。天草鯛、烏賊、金紙マグロの盛り合わせ。量は少ないけど。


烏賊が想定外にあまあま鯛も歯ごたえしっかりながら、ねっとり味わい深い。マグロも一手間がうれしい。量は少ないのに、ひじょーに満足のいくお造りでした

そこへ湯の蔵オリジナル竹炭豆腐。順番にテーブルをまわって、１匙ずつ小皿に取り分けてくれます。

１人分となると、ちょっとの量です。ちょっと黒っぽいでしょ？これは塩を振って。大豆の甘みをしっとりと感じさせる豆腐です。

ホイル焼きの中身は…秋シャケのニンニク味噌風味ホイル焼きです。

最後は河豚ピリカラ揚げ。淡泊な河豚さまは、個人的には唐揚げで食べるのが一番好きかも知れません。ピリカラの味付けもちょうど良い感じまぁそうそう食べる機会がある食材じゃないんですが、ウチの場合。

最後にごはんをいただいて、

デザートはブルーベリーチーズケーキ。チーズケーキとかムース系のデザートなら、私は好み。スポンジ系統があんまり好きじゃないですからね。食事の全体量はたぶん少なめです。だから十分完食が可能でした。このあたりは適切で、ウチには良かったかも。そして味付けはウチにはちょうど良かったかも。ひじょーに美味しかったですよ部屋風呂に満足して、そして夕食に満足。言うことナシです、ハイ。

そして朝食。これまた８：００に一斉に開始。

わかりにくいでしょうが、鍋の斜め前に鎮座する海苔の佃煮がひじょーに美味これだけでもごはんがとってもすすむのに、


鯖塩焼きとかめんたいこがあったら、どうしたらいいんでしょって、うれしい悲鳴でごはんが大量に消費されていくわけです。さらに、さらに、産みたて卵は、黄身がしっかり～。味が濃いから、卵かけご飯もおのずと絶品に唯一の不満は、お皿の底が浅いこと。混ぜにくいじゃんよーーー


後から、熱々の状態でイカ焼売が登場。これは、かなり美味かった九州だとこういうのが標準的なお味なんでしょうか。関東じゃ食べられませんね、こういう上級品は。

湯豆腐はゴマだれで。朝から腹一杯ですよん個室じゃないけど、食事処で落ち着きつつ美味しいご飯を食べて、そして部屋付のお風呂を心ゆくまで堪能して思うがままですね。

それなりに安い宿泊値段と、イイ意味でそれとはまったくかみ合わない大満足のお泊まりとなりましたうーー、ここに連泊してもよかったなぁ…定年になったら九州に住んで、こういうところも含めて、温泉三昧できたらいいんじゃないかとしみじみ思いますが、年金はきっとロクにもらえないし、定年後にそんなに活動的に動き回れないだろうしなぁ…。定年を待ってからあちこち行こうなんて、実際には現実的じゃないですね、やっぱり。いまのうちから行っておこう、九州！なんて思ったりしてます。]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-01-17-1 平山温泉お宿湯の蔵 Tue, 17 Jan 2012 22:40:49 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-01-17-1 やっぱりシンボル熊本城

駐車場がわかりにくくて、かつ大混雑だったので、ちょいと苦労。でも無事に。


熊本城といえば、何といっても現存の宇土櫓こそが最大の見物。もちろん内部まで味わい尽くしましたよ。天守閣に至るルートの上には御殿空間の一部が復元されていました。


長～い畳敷きの部屋。その下が石垣に囲まれた通路になっているわけで。御殿の一部には台所も復元され、当時のお膳までもが復元されていました。

御座の間は金箔だらけ。フラッシュ禁止ながら撮影は可。

天井も花々で彩られておりますな。

とはいえ、熊本城の宇土櫓に次ぐ魅力は、石垣の美。角度を比較したりすると、ますます楽しめます。

石垣の上の櫓が現存であるあたりも、またまた高評価。熊本城は見所満載で、ついつい長居してしまいます。

宇土櫓、小天守、大天守そろい踏みの図。こうして名残を惜しみつつ熊本城を後に。で、城の麓には城彩苑なる土産物集積所がありまして、そこでちょいと買い物。うにコロッケに惹かれ、、、


くまモンとキティちゃんとがコラボ

う～ん、このお菓子、購入してもなかなか食べる気にならんのでは？勿体なくて。

お宿に向かう途中に、豊後街道の旧観がちょっと残ったところがあるというので、寄ってみることに。山鹿の町並みです。

この景観のシンボル的存在の八千代座では大和屋さんが公演中。なので中の見学は不可でした。

でも劇場が華やいでいるのは本来のあり方。そんな雰囲気が体感できて良かったです。

街道へ戻って旧安田銀行の建物。いまは山鹿灯籠民芸館。

そこからさらに南へ。

味噌蔵や酒蔵が並ぶ一角。

味噌蔵も酒蔵も中まで見学可能。

無料の甘酒をいただきました。うまかったーー

古い看板にも趣あり

お酒も買っておきました。もちろん宅配ですが。

ようやく本題のお宿です（いままでが長すぎ）。山鹿の町並みから、車で１０分ほど。平山温泉に赴きます。この日のお宿は平山温泉お宿湯の蔵。

今回は…お湯重視の旅、そしてお風呂が自由になるところ狙い。ここは全部屋に露天風呂付き、でも宿泊料は高くないということで選択。値段が安い方の福亭という側へ。門をくぐると受付や土産処、食事会場が融合した建物へ。


ここでチェックイン。福亭はこの奥に、離れ的建物があって６室。


今回はそのなかのさくらという部屋。


玄関を入ると普通に快適な部屋。灯りがちょっと暗いかな？って感じましたが、まぁ問題ないでしょう。洗面所へ向かう扉を開けて。その奥に…

これ、これ部屋付の露天風呂ですよ。湯神より大きくて、すみれの貸切より小さいくらいの湯船かな？

外はすぐに通路なので、眺望はまったくなし。でも屋根もついていて、どんなときも快適に過ごせそう。もちろん源泉掛け流し。しかも湯の花が漂う、漂うかなり大量でした。ちょいとトロリンとしたお湯。美肌の湯らしいです。


洗い場は一人仕様。部屋付のお風呂ですから十分です、これで。

湯の蔵は巨大な日帰り施設を併設していて、そこのお風呂にも入れます。そこには内湯と露天風呂あり。ただし２２：００までだったかな？翌朝は入れないので、２１：３０までに行かないと体験できません。でも部屋風呂で大満足だったので、そこには行かずじまいこの他に、宿泊者専用の露天風呂があります。それは福亭の敷地を一回出て駐車場に戻り、そこから寿亭の門をくぐって、寿亭の離れ群を抜けて歩いた先にあります。結構遠い。

しかもこんな坂道を登る必要あり。


男女別、手前が男性。湯船の一部は、底がかなり浅くなっております。カランも２箇所と少なめ。でも混雑しませんでした、部屋に風呂がありますからね。

意外と開放的に感じる広めの露天風呂。到着後に一度利用しました。あとはひたすら部屋風呂を満喫。九州の温泉宿のCPにひたすら驚嘆しつつ、まったり、まったり]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-01-08 福地温泉山里のいおり草円 Sun, 08 Jan 2012 18:11:27 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-01-08 草円の続き、食事編ですまずはお品書きを一瞥。鍋があるからヘビーかも…

個室風の食事処を頼んでおいたので、いつものトコで。着席時の様子は以下の通り。

五平餅と岩魚の塩焼きはすでにスタンバイ済み。いつでもどうぞという状態。

真ん中に並ぶは焼前菜なるもの。

いずれも炭火で炙ります。ゆず釜は外皮が黒くなるまで焼いてくださいとのお達し。

鴨の諸味漬けからは脂が滴り落ちますよ。ひじょーに美味いんです、これが

ゆず釜の中はホワイトソース風で、ゆずの風味が豊か。思わずこそいで食べちゃいましただからゆずの皮しか残らんかった…。海老芋も美味しく炊いてあるので、表面に焼き色が付く程度で十分。香ばしさが食欲をそそるんです。こういう前菜は初めてだったので、いきなり好印象

食前酒を飲み干して、生ビール。そこへ東寺蒸しなるお料理が登場。

蟹の身を中に秘めた湯葉、その上に蕎麦の実が入ったあんかけ。これもまたうまうま

生ビールをゴクゴクいきながら、岩魚の塩焼きを。

そのあとは飛騨の地酒をコップで各自。蓬莱を飲みました。

五平餅もいつも通り美味しくて。こういったものをつまみながら、落ち着いて飲んで、一心地。

すると鍋の用意がなされて、お吸物も。

定番なのか？いつもの大根真丈。相変わらずふわふわお椀のなかにしっかり立ってます。

雪鱒は少量ながら、歯ごたえしっかり。黄身を入れたおろしポン酢は、黄身が酸味をしっかり抑えたいい感じの味わいでした。

やがて、セットされた牡丹鍋が沸々と。

見た目は濃～い色の出汁ですが、味わいはさっぱり。これならどんどん入るなぁということで、結局、鍋も完食してしまった

次は飛騨牛というタイミングで妻が失態？「飛騨牛をお持ちするときに、ごはんをお持ちしましょうか？」「私は、ごはんはいりません！」というやりとりで、私の方には飛騨牛到着と同時にごはんまで来てしまった…ま、飲みながら、ごはんも食べちゃいましょか。

もちろん飛騨牛はうまうま炊いた大根も焼き目が付いて美味しいです。

デザートは柿とラフランス。なんだかんだで今回も完食。むしろちょっと余裕があったかなってくらいでした。大満足です

朝は８：００に始まる恒例の餅つき。

これを階段上から眺めるときが来るなんて…木庵に泊まったおかげです。

朝食はいつも通り。量は十二分で美味しいです。

茶碗蒸しでお腹をあたため、


囲炉裏で岩魚の開きを焼いて、

それが終わったら、定番の朴葉味噌を。今回はたっぷりの舞茸入り。

出汁で温めた湯豆腐も定番。

つきたてのお餅は、おろしとエゴマで。最後は飲むヨーグルトを呷って、朝食終了。このあともお風呂を楽しむわけですな。

そしてとうとうチェックアウト。その前に囲炉裏で最後のトマトジュース。妻は柚子茶。これも定番。お土産に飛騨牛をもらいました（これはプランについていたので）。木庵にグレードアップしてもらっておきながら、５０００円の割引券を使って、さらに飛騨牛までもらう始末でしたありがとうございます、草円さま～

帰路はバスの都合上、福地温泉入り口まで送迎してもらいました。

送迎車の屋根には雪が積もってますね。送迎車の隣には気になる松宝苑が見えますが。

平湯バスターミナルまで路線バスで戻り、ひらゆの森へ


広々した内湯で、硫黄泉をたっぷり楽しみます

露天は雪だらけ一番先端の方の屋根付き露天でまったりしました。写真では見えません、そんな先まで。

日帰り入浴堪能後は、さらに建物の奥へ進んで昼食を。

あ、その前にビールだ…

飛騨牛を喰らう…という気概はなくて、簡単に鍋焼きラーメンに。まぁ味はふつーでしたが、ゆで卵が妙に美味かったですよん。

ひらゆの森を出て、もちろん雪道を徒歩で平湯バスターミナルへ戻ります。こうして草円１泊の旅は幕を閉じました。でもこのあと４時間半の高速バス旅が必然化されるんですが、新宿まで]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-12-31 福地温泉山里のいおり草円 Sat, 31 Dec 2011 16:07:08 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-12-31 平湯バスターミナルだと…大雪でした。

そこから福地温泉下まで路線バスに揺られ…家のドアを出てから、じつに７時間半で到着～


そんなわけで、２０１１年の〆に、福地温泉山里のいおり草円に行ってきました。期せずしてホワイトクリスマスとあいなりました。

囲炉裏でお茶をいただく前に、チャックイン時、衝撃の事実が…。「草庵のお部屋をご予約いただているのですが、お部屋が空いていたので木庵でご用意させていただきました」とのこと。もちろん値段はそのままでのグレードアップ。嬉しい悲鳴です

そんな衝撃のあと囲炉裏でお茶。早速お部屋に御案内いただきました～。いつもと逆の方向へとすすんで、見えてくるのはご飯を炊くお釜。この脇を階段で上がるとそこが木庵で５部屋あります。



ウチは２０４の花筏という部屋でした。

入り口のあたりの構造は草庵とちょっと違いますが、相変わらず快適。それより何より、部屋に入ったときの感覚が…草庵よりだいぶ広く感じるんです。


同じくらいの部屋の大きさだとは思うのですが、何といっても寝室と通路を分断する格子がそれほど奥まで延びておらず、これが部屋を広く感じさせるんじゃないかなぁと。そして冬のこんな寒さには、コタツがぬくいぬくい必需品だなぁと。座椅子もちょっと高さのある快適なもの


お茶請けには、塩昆布、林檎甘煮、ナツメの３種。これで一服するのがまたオツなもんです。もしかするとお宿の方は、木庵を一度ウチに体験させて、もう草庵に戻れないようにしよう！っと企てたんでしょうか？木庵の部屋はとっても良かったです

廊下の窓からは長～い氷柱。寒さに打ち勝つべく、さっそく貸切風呂へ一番大きな奥の貸切風呂が改修中で使用できなかったため、貸切は右側の１箇所だけに入りました。

－５度の外気温だと、内湯の温度も適温に。露天風呂のほうが湯温は高くてちょっと熱め。

舞い散る雪を眺めながらの露天風呂は、いかにも冬の温泉という風情

そして夜までにどんどん雪は降り積もる…

夕食後にも貸切を堪能して、宿の門まで戻ると、明らかに雪の高さが増している。

明日の朝はどうなるんだろ？って。

結局翌朝までに、一晩で２０センチ強の雪が積もったそうです。

夜の大浴場も独り占め。おかしいなぁ満室なのに


灯りに照らし出されて初めて、降る雪が正体をあらわす、そんな夜の雪景色。湯船の縁は凍ってます

朝の清冽な空気が充ち満ちた大浴場。やはりここからの雪景色はいいっ


この半露天の大浴場だと、屋根がついていながらも、雪は湯船に舞い込んでくるので、雪の露天風呂という風情が満喫できます。それでいて洗い場は床暖房で室内となっているので暖かく、やはり理想的な造りのお風呂だとしみじみ

朝食後には森の湯にも行ってみました。

途中はかなり雪が積もってますが、お風呂の近くは除雪済み。岩湯へとダッシュします

湯温はそれなりに高いのですが、やっぱり寒い感じは否めず。しばらくしてから大浴場に移動とあいなりました。やはり草円の冬には、大浴場が１番ただ…朝食後の大浴場はかなり混雑していました草円は１１：００チェックアウトでお風呂が１０：００まで入れるので、朝食後にゆったり最後のお風呂を堪能する宿泊客が多いのですね、きっと。私もそんな宿泊客の１人であるわけですが

ということで〆の温泉・草円は、いつも通り大満足食事編は来年、作成予定です～
みなさま良いお年をお迎えください。]]> 遠霞（とおがすみ） http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-12-23 温泉ぢゃないけど Fri, 23 Dec 2011 11:22:15 +0900 http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-12-23 温泉ネタから完全に逸脱…こういうのも温泉ネタの更新に飽きた頃にはいいんじゃないかと、自己を勝手に正当化して今回はラーメンネタを。らーめんとか居酒屋の様子とかは、あんまり撮影しません。飲み・食べに集中しているので…
だから携帯でちょいと撮った雑な画像が多いのですが、携帯からＰＣに画像を移したこともあって、それらを含めてまとめて放出しておくことにします。最初は大阪や京都で出会ったらーめんたち。まずは道頓堀で行列ができていた神座（かむくら）から。


初めて食べたときはオススメの煮玉子半チャーシュー（だったかな？）を食べたのですが、その後は一貫してこれ。煮玉子ネギラーメン。ネギは別皿で登場。


それをかけて食らいつきます。つるつる卵麺と甘めのスープでも最近はちょっと飽きたかも。

続けて。天王寺の地下街で初めて出会った古潭の醤油らーめん。教えてくださったのは、大阪在住のヒロさん。ブログをリンクさせていただいているお方です。

谷町線から降りて歩くと、こんな外観が。店の入り口は反対側だったかな？

ここも甘めのスープ。コラーゲンが豊富らしいのですが、そこにはあんまり関心なし

燻製卵は煮玉子とは異なり、それほどらーめんには合わないような？なので卵のトッピングは一度でやめてしまいました。

このらーめんにはしばらくハマッて、梅田でも食べていました梅田だと、がっつり夕食っていうことで、餃子とエビマヨがくっついたセットなんぞを喰ったこともありました…高カロリーだ、間違いなく

そして。これまたヒロさんに教わったＱ’Ｓ　ＭＡＬＬにある三代目みさわのつけ麺。

魚介系のなかなか濃厚なスープで、うまうまです

サービス券を８枚集めると１杯無料らしいので、ただいま着々と集めております。

ちょいと太めの麺はツルツル。最初はそのまま、次に麺にすだちを絞って、さらにその後は黒七味をふりかけて、と味は３段階変化。最後のスープ割りには、焼き石を投入して熱々を飲めるという手間のかけよう。

ここは、いま一番はまっているかも
ちなみに厨房は共通で入り口が隣り合う、まる級煮干らーめん。ここにも行ってます。

煮干らーめん（あっさり味）を食べましたが、麺が細くて、煮干しのインパクトも、赤坂味一ほどじゃないから、まぁみさわより見劣りがする感じで、一度きりです。

この他、天王寺ではらーめん極にも行きましたが、そのときの記事はhttp://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-04-23に載せたので割愛します。ちなみにこれもヒロさんに教わったお店です。

あとは京都。一乗寺駅の界隈にらーめん屋が集まる通りがあって、そこの一番北のところにあるのが、珍遊。

そこで醤油とんこつのらーめんを。

麺は固め、ネギは多め、背脂はふつう、でオーダー。麺は細めながら固めなので、なかなか好み

ウチには好みの味ですねぇ、こういうの

続いて同じく京都。錦市場にほど近いところにあるラーメン魁力屋四条烏丸店。ここも醤油とんこつがメイン。

カウンターと４人掛けテーブルがいくつか。ちょっと並んで待ちました。

特製醤油味玉らーめん、です。麺は固め、ネギは多め、背脂はふつう、一味入り。京都のらーめんは、麺の堅さやら何やらが選べるように設定されているのでしょうか？必ず注文時に、細かく伝えるようです。ヒロさんは、背脂少なめで注文したようですが（http://nanishiteasobo-hiro.blog.so-net.ne.jp/2011-12-02）、それと比較するとかなり背脂がたっぷりでもクドさはなかったです。

麺はやや細めながら、固めに茹でてあるので、食感もよく、うまい。ウチに合っているかも京都って背脂ちゃっちゃ系の醤油とんこつが基本なのでしょうか？なるほどあのこってりした天下一品が生まれてくるわけだ…

それにしてもらーめんネタを記事にすると、ヒロさんと被ってばっかり…ま、当然ですね、ヒロさんに教わった場所ばかりなんですから…]]> 遠霞（とおがすみ）