http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/ ちょこちょこと出かけた温泉旅行の記録です。ズボラな写真撮影と記録の公開に過ぎません。 遠霞（とおがすみ） 2012-02-19T21:31:48+09:00 ja http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-19 なんともまあ、らーめんからも軌道がズレて、とうとう居酒屋的記事にこうなるとこのブログも、完全に本来の道を踏み外していますね。もうどうにでもなれって感じで…崩壊寸前ですね。まぁ崩壊前だし、一軒ごとに居酒屋とかを紹介するとキリがないので、まとめて鳥料理特集最初は、なゆさんのブログ（http://nayu-kanpai.blog.so-net.ne.jp/ここは最近ずっとみておりまして、これからの居酒屋探訪の重大な参照系なのです）で確認して、行こうと決めた鳥のぶ。日暮里駅から徒歩５分くらいでしょうか。踏切前を右の坂下へ行くと見えてきますね。ここ、ハマりました。焼鳥に特化しないラインナップとその美味さに、デレデレでも写真はロクにないので。ツレ待ちの間に喰った、白子ポン酢と白レバーの刺身。よく見たらすでに生ビールを平らげて、日本酒に移行していますな。これじゃツレに怒られるわけだ。あ、ツレといっても妻ですから。妻に見つからないように白子ポン酢を喰っておったのです。こんなもん喰ってると、尿酸値が急増しますなぁ～上の写真は酔っぱらったあとに、カウンターにあった招き猫で遊んでいる様子。五右衛門フィギィアが恰好イイですな。これしか写真がないのに、喰った量ははるかに多い。ひたすらくつろいで飲んだ証拠です。続いては神田、淡路町の鳥すき焼きで有名な、ぼたん。戦災を免れた歴史的建物が、風情をかきたてますここと斜め向かいのいせ源は、外観だけで惹かれてしまいます。でも高いからどっちも１回しか入ったことがないんですが最初に席に着くと、こんな狭いところで何するの？って感じです。で、鳥が出てきて、すべてお任せでやってもらえるからラクチン。タレをはって、出来上がりつみれとかをこのあと入れて食べますが、その頃には、客の中から勝手に選ばれた（座る位置によって決まる）鍋奉行がこれらを取り仕切ることに。すき焼きが終わったあとのタレをごはんにかけて喰うのが最高にうまうまありゃたまらん。飛んで、大阪へ。あびこの名店、焼き鳥の安喜。ここは何度行ったことか…予約できないから入店するのが大変なんですよねぇ～。入店できるかどうかは運次第。でも入店できれば、もう、あの絶品炭火焼き鳥が目の前に。生ビールとお通しで焼き鳥を待つの図ですね。このときのお通しは熱々揚げたての厚揚げのようですね。そして無農薬玉ねぎも、たぶん冬以外には提供される定番。これもお通しで、野菜のシチュー。これ.. 温泉ぢゃないけど 遠霞（とおがすみ） 2012-02-19T21:31:48+09:00 らーめんからも軌道がズレて、とうとう居酒屋的記事にこうなるとこのブログも、完全に本来の道を踏み外していますね。もうどうにでもなれって感じで…崩壊寸前ですね。まぁ崩壊前だし、一軒ごとに居酒屋とかを紹介するとキリがないので、まとめて鳥料理特集
最初は、なゆさんのブログ（http://nayu-kanpai.blog.so-net.ne.jp/ここは最近ずっとみておりまして、これからの居酒屋探訪の重大な参照系なのです）で確認して、行こうと決めた鳥のぶ。日暮里駅から徒歩５分くらいでしょうか。踏切前を右の坂下へ行くと見えてきますね。ここ、ハマりました。焼鳥に特化しないラインナップとその美味さに、デレデレでも写真はロクにないので。

ツレ待ちの間に喰った、白子ポン酢と白レバーの刺身。よく見たらすでに生ビールを平らげて、日本酒に移行していますな。これじゃツレに怒られるわけだ。あ、ツレといっても妻ですから。妻に見つからないように白子ポン酢を喰っておったのです。こんなもん喰ってると、尿酸値が急増しますなぁ～

上の写真は酔っぱらったあとに、カウンターにあった招き猫で遊んでいる様子。五右衛門フィギィアが恰好イイですな。これしか写真がないのに、喰った量ははるかに多い。ひたすらくつろいで飲んだ証拠です。


続いては神田、淡路町の鳥すき焼きで有名な、ぼたん。戦災を免れた歴史的建物が、風情をかきたてますここと斜め向かいのいせ源は、外観だけで惹かれてしまいます。でも高いからどっちも１回しか入ったことがないんですが

最初に席に着くと、こんな狭いところで何するの？って感じです。

で、鳥が出てきて、

すべてお任せでやってもらえるからラクチン。

タレをはって、

出来上がりつみれとかをこのあと入れて食べますが、その頃には、客の中から勝手に選ばれた（座る位置によって決まる）鍋奉行がこれらを取り仕切ることに。すき焼きが終わったあとのタレをごはんにかけて喰うのが最高にうまうまありゃたまらん。

飛んで、大阪へ。あびこの名店、焼き鳥の安喜。ここは何度行ったことか…
予約できないから入店するのが大変なんですよねぇ～。入店できるかどうかは運次第。でも入店できれば、もう、あの絶品炭火焼き鳥が目の前に。

生ビールとお通しで焼き鳥を待つの図ですね。このときのお通しは熱々揚げたての厚揚げのようですね。そして無農薬玉ねぎも、たぶん冬以外には提供される定番。

これもお通しで、野菜のシチュー。これは暖まりますし、とってもうまうまお通しとは思えない

これまたお通しで、鶏皮なんかを使ったサラダ。この他にも南瓜の素揚げなどなど、多彩なお通しがそもそも魅力的なんですよね、ここは。安喜には何度も行っているので、以下の写真は残っているものを適当に並べただけ。だから同時に喰ったわけじゃないです。

こりゃ宮城村田町の乾坤一でナンコツをいっちゃってるときですね。

別のときのナンコツ、今度はアップで。ナンコツの焼き鳥としては、ここのナンコツが私はどこよりも一番好き

これはつくね（タレ）。１本で頼んだということは、１人で行ったときだな。

このときは２人かな…？つくねは一度の入店で、たぶん１本しか食べません。大きいので…

つくねチーズというメニューもあります。ふつうので十分でした

安喜でハズせないのはせせりみこんな大きさの串があんなに安いなんて…

せせりみは注文必須。２度頼むこともあります

これは何だろう…たぶん、さんかく（右）、こころ（左）、かな？

これは一度だけ頼んでみたむしどり。タレに生にんにくを適宜入れて味わいます。鶏肉の旨味がよくわかる逸品です。

あーー。定番の肝の網焼きだ～これ、たまらんね

肝の網焼きは白板メニューですが、基本的にはいつもあるので、１人にもかかわらず、ついつい頼んでしまいます。日本酒に合わせるといいんだなぁ～～これがっ

こっちも肝の網焼きですけど、これは特別バージョンなので詳細は伏せておきます。常連さんはいろんなコト知っているんだなぁと。運良くいただけました、私は。


串で肝を頼むとこんな感じ。よく串に刺さっているなぁというくらいぷるんぷるん。食らいつくと、ほろろっとまたしても尿酸値が上がる…
だからってことはないのですが、じゃがバターなんぞも頼んでみました。

季節によって焼き物の野菜は異なります。トウモロコシとかソラマメとかね。で、その日のオススメ日本酒とかを聞きながら…

あるいは定番の日本酒をぐぐっとやりながら…

他にもやきとりを…塩も良いけど、タレで。

これも安いのにボリュームは素晴らしい

いいモノが入らないと出されない、絶品の生ギモしかも早い者勝ちーー２度しかお目にかかったことがないんです。

ちょいとお高めながら鴨ネギ。大好き

もうだいぶ日本酒を飲んだところのようですが…お皿の上には、せせりみ（上側）とおび塩焼き（下側）。おびはいつもあるとは限りません。

これもいつもあるとは限らない、そり。鶏肉の弾力に圧倒されます。濃い味わいにクラクラします

やっぱり、いい。安喜行く機会があるかなぁ～今後は… ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-17 船橋界隈以外のらーめんネタを、ちょこっと。長州ラーメンまずは本千葉駅前、万龍軒の長州ラーメン。ここではいっつも決まったメニューを頼みます。それはもちろん一番人気の野菜ラーメンです。炒めた野菜たっぷり～そしてチャーシューも大きめのが２枚、メンマもたくさん載って、ネギがいっぱい降り掛かる…そんなボリューム感あふれるラーメン。タンメン的な味わいです。麺は中細麺。やっぱり美味しい。本千葉だとここだなぁ。こってりらーめんなりたけ千葉県内だと、津田沼に本店があって、本八幡と千葉に支店があるお店。じつは津田沼店も本八幡店も行ったことはなくて、実際に食べたことがあるのは千葉店のみ。千葉駅と千葉中央駅の中間くらいの一方通行になる国道に面したところに立地。この入り口から地下１Ｆに降ります。すると階段は滑るから注意とのこと。滑る理由は脂だらけだからじゃろうに…さすが人気店、混んでます。まぁこってり好きの某め●な家がお好みのらーめんですからね…いかにもこってりですで、これが、ふつうのしょう味らーめん。６５０円也。券売機でチケットを買うと、店員さんが、脂の量を聞いてくれます。あっさり（少なめ）、ふつう、ギタギタの３種。この写真はふつうです。ふつう、でも、背脂た～っぷりってわかりますよね？下に沈む醤油スープが見えませんもんね。とはいえ、これでスープを味わうと、脂の甘みがちょうどスープに合いますよ。ただ最後には必ずしつこくなりますが麺はちょいと太め。この食感がこのこってりにちょうどバランスがいいらーめんです。麺の味わいがホントうまうまだと思いますだから支店ができるくらいの人気なのでしょうねぇ…こってりと思って侮るなかれ。次の写真はあっさり＝脂少なめ。でも味玉をつけてしまったとき。脂ふつうとの違いは…よくわかりませんかねでもだいぶ違いますよ。脂少なめにすれば、かなり快適な（少なくとも京都系よりは、麺の食感があるから、いい感じ）スープになると思いますよ。脂の甘ったるさはだいぶ抑えられますでもお初の方はまず、脂ふつうでどうぞ。その後イロイロと試してくださいませ。でも。。。。こんなこってり食べたら運動して脂抜きしないと。ということで、近くに登城してみました。こんな建物、もちろんむか～しむかしには、なかったんですが鈴屋お次は、一挙に南房総へ移動して、富津市の竹岡ラーメンというご当地らーめんの１つを。竹岡ラーメンの発祥は梅乃屋というところらしいのですが、.. 温泉ぢゃないけど 遠霞（とおがすみ） 2012-02-17T23:43:07+09:00

長州ラーメン
まずは本千葉駅前、万龍軒の長州ラーメン。

ここではいっつも決まったメニューを頼みます。それはもちろん一番人気の野菜ラーメンです。

炒めた野菜たっぷり～そしてチャーシューも大きめのが２枚、メンマもたくさん載って、ネギがいっぱい降り掛かる…そんなボリューム感あふれるラーメン。タンメン的な味わいです。

麺は中細麺。やっぱり美味しい。本千葉だとここだなぁ。


こってりらーめんなりたけ
千葉県内だと、津田沼に本店があって、本八幡と千葉に支店があるお店。じつは津田沼店も本八幡店も行ったことはなくて、実際に食べたことがあるのは千葉店のみ。千葉駅と千葉中央駅の中間くらいの一方通行になる国道に面したところに立地。

この入り口から地下１Ｆに降ります。すると階段は滑るから注意とのこと。滑る理由は脂だらけだからじゃろうに…

さすが人気店、混んでます。まぁこってり好きの某め●な家がお好みのらーめんですからね…いかにもこってりです

で、これが、ふつうのしょう味らーめん。６５０円也。券売機でチケットを買うと、店員さんが、脂の量を聞いてくれます。あっさり（少なめ）、ふつう、ギタギタの３種。この写真はふつうです。

ふつう、でも、背脂た～っぷりってわかりますよね？下に沈む醤油スープが見えませんもんね。とはいえ、これでスープを味わうと、脂の甘みがちょうどスープに合いますよ。ただ最後には必ずしつこくなりますが

麺はちょいと太め。この食感がこのこってりにちょうどバランスがいいらーめんです。麺の味わいがホントうまうまだと思いますだから支店ができるくらいの人気なのでしょうねぇ…
こってりと思って侮るなかれ。次の写真はあっさり＝脂少なめ。でも味玉をつけてしまったとき。


脂ふつうとの違いは…よくわかりませんかねでもだいぶ違いますよ。脂少なめにすれば、かなり快適な（少なくとも京都系よりは、麺の食感があるから、いい感じ）スープになると思いますよ。脂の甘ったるさはだいぶ抑えられますでもお初の方はまず、脂ふつうでどうぞ。その後イロイロと試してくださいませ。
でも。。。。こんなこってり食べたら運動して脂抜きしないと。ということで、近くに登城してみました。

こんな建物、もちろんむか～しむかしには、なかったんですが


鈴屋
お次は、一挙に南房総へ移動して、富津市の竹岡ラーメンというご当地らーめんの１つを。竹岡ラーメンの発祥は梅乃屋というところらしいのですが、そこには一度も行ったことはなく、唯一行ったことがあるのは、ここ鈴屋。地元の人によっては梅乃屋より鈴屋のほうが美味しいという方もいらっしゃるようです。

ただ営業時間が短すぎるんで、開店中に滅多に前を通ることがなく、入店もこの１回だけ。

至って素朴な醤油らーめんです。特筆するほど美味しいとかいうわけでもないのですが…醤油スープの味わいは、他店にはないちょっと独特な感じでした。ちゃんと麺にはあっているので、これはこれでよくできた１杯だと思います。実際にこのときも駐車場は満車状態でしたから、人気があるのは確実です。ただ鈴屋で昼食というタイミングだと、どうしても道路の向かいにあるニコニコドライブインでの魚介類の安さと美味さに負けてしまったりするんですが…


江ざわ
あとは前にばんやの記事で載せた、勝浦式担々麺江ざわ。

店の外観は…ちょっとって感じですが、いっつも混んでいる名店。

うまそ～

挽肉と玉ねぎを炒めた具がのって、あとはラー油、ネギ。普通の辛さで十二分に辛いです。勝タンは、姫路で開催されたＢ－１グランプリで７位でしたね、そういえば。えざわの店主さんも、Ｂ－１に参加したようで、そのときこの店は休業だったようです。

じつはいろんなメニューがあるんですが、ほとんどみなさん担々麺を頼んでますね、やっぱり。

で。先日知り合いからいただいたのが下のカップ麺。

こんなのがあったのか…

たしかに辛い。物珍しさはたしかにあるぞ。まぁ普通にカップ麺ですな、これは。

で…南房総ではこんなものまで売っているのですねとうとうポテチにまでなったのか勝タン…

最後は番外編。軍団ラーメン

上の写真はかなり昔の写真が発掘されたので。ごま味噌ネギラーメン。軍団ラーメンという今はなきお店があったのですが、そこで食べたごま味噌は美味しかったもう食べられないメニューですねぇ…

同じく軍団ラーメンの野菜塩ラーメン。これもとんこつ系で美味しかったんだよなぁ…。でも、とにかくいまでは軍団ラーメンというお店がなくなってしまったから、食べることはできないのです ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-02-04 我が家の居住地は千葉県ですが、行動範囲は限られていて、らーめん屋も特定のトコばかり三代目まるは極（きわみ）で、最近行き始めたのが、船橋駅近くのここです。三代目まるは極（きわみ）。店内はかなり広い。カウンター席も長々。テーブルも広々。なので並ぶ…ということはなく、いつも無事に入れるお店。でも混んでいる。初めて食べたのは、下の写真の濃厚白湯まぜそば。温泉卵は無料で、つけるかどうかを聞いてもらえます。私はいつもつけてます。妻は温泉卵嫌いなので、入れず。あとはトッピングの具材をまぜまぜして。まぜそばは、かなり太めの平打ち麺。この食感がたまらなくイイあと私が食べたのは、Ｇ朗麺。これは数量限定だったような？いやはや麺の太さに感銘。食感がある美味しい麺ですが、それに対応して、スープがかなり濃厚なとんこつ。しかも生にんにく（無料）をのっけてしまったので、その風味が非常にしっかり。これは美味しいかも知れないけど、濃厚すぎて、１回でいいです。他にも鶏白湯ラーメンという定番も２回食べました。鶏を１０時間以上煮込んで作ったスープとのこと。口当たりは、最初は甘く感じるこってりスープです。青菜とチャーシュー、海苔、玉ねぎ、それと生姜で味付けした鶏のササミがのってます。ふつーのらーめんのトッピングとは違って、かなり異色です麺はそれなりに太い（もちろんＧ朗麺ほどではないですけど）と思います。食感はいいお店の定番メニューだけあってなかなか美味しいのですが、どこか濃厚すぎる、というか、最初はスープを甘めに感じるんですが、そのうち食べ続けていると濃厚すぎて、しょっぱい気がしてくるんですよね。だかららーめんを食べながら、かなりの水を必要とします。そこはきっとまるはの特徴なのかも知れませんが。麺屋あらき・竈の番人船橋駅から市役所方面に歩いていくと、やがて麺屋あらき・竈の番人があります。ここは座席数が少ない。濃厚なとんこつ醤油で、麺はしっかり太め。ウチはイイんじゃないかなぁと思ってますが、あまり行く機会がないのです。理由は下のお店があるから。赤坂味一竈の番人からちょっと先。市役所近くの国道14号に面した赤坂味一。にぼにぼ系の中華そば。なんとふつうの中華そばならいまどきでも５００円というワンコイン。駅からこの辺まで歩いてくると、どうしても、並んでも赤坂味一が食べたくなりますね14号沿いをもう少し歩くと阿修羅という有名店もあるのですが、必ず赤坂味一で止まってし.. 温泉ぢゃないけど 遠霞（とおがすみ） 2012-02-04T09:36:20+09:00

三代目まるは極（きわみ）
で、最近行き始めたのが、船橋駅近くのここです。三代目まるは極（きわみ）。

店内はかなり広い。カウンター席も長々。テーブルも広々。なので並ぶ…ということはなく、いつも無事に入れるお店。でも混んでいる。初めて食べたのは、下の写真の濃厚白湯まぜそば。

温泉卵は無料で、つけるかどうかを聞いてもらえます。私はいつもつけてます。

妻は温泉卵嫌いなので、入れず。あとはトッピングの具材をまぜまぜして。

まぜそばは、かなり太めの平打ち麺。この食感がたまらなくイイ

あと私が食べたのは、Ｇ朗麺。これは数量限定だったような？

いやはや麺の太さに感銘。食感がある美味しい麺ですが、それに対応して、スープがかなり濃厚なとんこつ。しかも生にんにく（無料）をのっけてしまったので、その風味が非常にしっかり。これは美味しいかも知れないけど、濃厚すぎて、１回でいいです。
他にも鶏白湯ラーメンという定番も２回食べました。

鶏を１０時間以上煮込んで作ったスープとのこと。口当たりは、最初は甘く感じるこってりスープです。青菜とチャーシュー、海苔、玉ねぎ、それと生姜で味付けした鶏のササミがのってます。ふつーのらーめんのトッピングとは違って、かなり異色です

麺はそれなりに太い（もちろんＧ朗麺ほどではないですけど）と思います。食感はいいお店の定番メニューだけあってなかなか美味しいのですが、どこか濃厚すぎる、というか、最初はスープを甘めに感じるんですが、そのうち食べ続けていると濃厚すぎて、しょっぱい気がしてくるんですよね。だかららーめんを食べながら、かなりの水を必要とします。そこはきっとまるはの特徴なのかも知れませんが。


麺屋あらき・竈の番人
船橋駅から市役所方面に歩いていくと、やがて麺屋あらき・竈の番人があります。

ここは座席数が少ない。

濃厚なとんこつ醤油で、麺はしっかり太め。ウチはイイんじゃないかなぁと思ってますが、あまり行く機会がないのです。

理由は下のお店があるから。


赤坂味一

竈の番人からちょっと先。市役所近くの国道14号に面した赤坂味一。にぼにぼ系の中華そば。なんとふつうの中華そばならいまどきでも５００円というワンコイン。駅からこの辺まで歩いてくると、どうしても、並んでも赤坂味一が食べたくなりますね14号沿いをもう少し歩くと阿修羅という有名店もあるのですが、必ず赤坂味一で止まってしまい、じつは阿修羅には未訪…いつか何とかしないと…

厨房では、入り口近くでおやじさんが麺を茹でております。カウンターやテーブルにあったお品書きが最近はなくなって、壁に大きく１枚貼り出されています。内容は変わらず、シンプルですが。いつ変わったんだろ？２０１２年になって模様替えしたのかなぁ…

上の写真は２度しか食べていないチャーシュー麺。


あとはいっつも中華そば５００円。具がとっても少ないでも、ここは麺の量がかなり多いんです。スープから麺が出ているでしょ？最初にこれをスープの中に入れて、ちょいと混ぜないと。スープに麺を絡ませて、あとはひたすら、はふはふうまいーーーーー
隣で大盛りを頼んでいる人を見ると、「なんて量をお昼に喰うんだろ」って思います。丼にこんなに麺って入るのかぁ…それくらい多いのに、６００円は安い、たしかに。でも…絶対に私は頼みませんけどねここは私にとっては定番のらーめん屋さんです


中華そば　青葉
そしてもう１箇所の定番らーめん屋さんが、駅近のらーめん横丁にある青葉。魚介とんこつの有名なお店。



この特製中華そばは８５０円と少々お高めですが、チャーシューが３枚、そして味付たまごが入っているので、かつてはこっちを食べることが多かったです。なおふつうの中華そばなら６５０円で食べられます。最近はこっちのほうが多いかな。チャーシューは１枚ですが。
まるはと違って、飽きないのです駅の改札出てすぐだから、とっても便利だし。よく行きますね、ここは。でもあまりに行きすぎていて、普段使いのお店なので、写真はこれしかありません。あしからず。 ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-01-26 平山温泉お宿湯の蔵の続き。夕食は一斉に１８：００開始。受付があった建物内部の食事処にて。１８：００ぴったりに行ったら一番乗り、なんだか自分達が卑しいのか…なんて思ってしまった最初のセットはこんな状態。なかなか見た目もキレイです食前酒はりんご酒。まぁジュースですな。先付はズワイガニ身と秋野菜の紅葉和えです。イクラがちょろんと載ってて、全体としてうまうま前菜は、左からサワラ西京焼き、もみじカンテン、ガラスの器に柿白和え、ホワイトアスパラとベーコンの金紙巻、肝チーズ、銀杏、海老芝煮という、とにかくお酒が飲める、どれもうまうまのラインナップ鍋物は黒毛和牛モモ肉のしゃぶしゃぶ。このくらいの量でおいしくいただくのが丁度いいのかな。瓶ビールの後は日本酒を冷やでもらいました。そのあとはやっぱり九州ですから、焼酎をロックで。お銚子の手前に見える小皿の中の緑色のものは、自家製の柚子こしょうです。主にしゃぶしゃぶに利用します。これが絶品こういうのを販売してくれないかなぁ～なんて。座席に着くと、すぐに吸物替りの南瓜スープが登場。これ…うまっお酒のアテにはあんまりなりませんが、体がほっとするお味でした。続けてお造りも。お造りはずいぶんと小洒落た器で出てきます。天草鯛、烏賊、金紙マグロの盛り合わせ。量は少ないけど。烏賊が想定外にあまあま鯛も歯ごたえしっかりながら、ねっとり味わい深い。マグロも一手間がうれしい。量は少ないのに、ひじょーに満足のいくお造りでしたそこへ湯の蔵オリジナル竹炭豆腐。順番にテーブルをまわって、１匙ずつ小皿に取り分けてくれます。１人分となると、ちょっとの量です。ちょっと黒っぽいでしょ？これは塩を振って。大豆の甘みをしっとりと感じさせる豆腐です。ホイル焼きの中身は…秋シャケのニンニク味噌風味ホイル焼きです。最後は河豚ピリカラ揚げ。淡泊な河豚さまは、個人的には唐揚げで食べるのが一番好きかも知れません。ピリカラの味付けもちょうど良い感じまぁそうそう食べる機会がある食材じゃないんですが、ウチの場合。最後にごはんをいただいて、デザートはブルーベリーチーズケーキ。チーズケーキとかムース系のデザートなら、私は好み。スポンジ系統があんまり好きじゃないですからね。食事の全体量はたぶん少なめです。だから十分完食が可能でした。このあたりは適切で、ウチには良かったかも。そして味付けはウチにはちょうど良かったかも。ひじょーに美味しかったですよ部屋風.. 平山温泉お宿湯の蔵 遠霞（とおがすみ） 2012-01-26T21:53:12+09:00 平山温泉お宿湯の蔵の続き。夕食は一斉に１８：００開始。受付があった建物内部の食事処にて。

１８：００ぴったりに行ったら一番乗り、なんだか自分達が卑しいのか…なんて思ってしまった

最初のセットはこんな状態。なかなか見た目もキレイです食前酒はりんご酒。まぁジュースですな。先付はズワイガニ身と秋野菜の紅葉和えです。イクラがちょろんと載ってて、全体としてうまうま


前菜は、左からサワラ西京焼き、もみじカンテン、ガラスの器に柿白和え、ホワイトアスパラとベーコンの金紙巻、肝チーズ、銀杏、海老芝煮という、とにかくお酒が飲める、どれもうまうまのラインナップ

鍋物は黒毛和牛モモ肉のしゃぶしゃぶ。このくらいの量でおいしくいただくのが丁度いいのかな。

瓶ビールの後は日本酒を冷やでもらいました。そのあとはやっぱり九州ですから、焼酎をロックで。お銚子の手前に見える小皿の中の緑色のものは、自家製の柚子こしょうです。主にしゃぶしゃぶに利用します。これが絶品こういうのを販売してくれないかなぁ～なんて。

座席に着くと、すぐに吸物替りの南瓜スープが登場。これ…うまっお酒のアテにはあんまりなりませんが、体がほっとするお味でした。続けてお造りも。お造りはずいぶんと小洒落た器で出てきます。天草鯛、烏賊、金紙マグロの盛り合わせ。量は少ないけど。


烏賊が想定外にあまあま鯛も歯ごたえしっかりながら、ねっとり味わい深い。マグロも一手間がうれしい。量は少ないのに、ひじょーに満足のいくお造りでした

そこへ湯の蔵オリジナル竹炭豆腐。順番にテーブルをまわって、１匙ずつ小皿に取り分けてくれます。

１人分となると、ちょっとの量です。ちょっと黒っぽいでしょ？これは塩を振って。大豆の甘みをしっとりと感じさせる豆腐です。

ホイル焼きの中身は…秋シャケのニンニク味噌風味ホイル焼きです。

最後は河豚ピリカラ揚げ。淡泊な河豚さまは、個人的には唐揚げで食べるのが一番好きかも知れません。ピリカラの味付けもちょうど良い感じまぁそうそう食べる機会がある食材じゃないんですが、ウチの場合。

最後にごはんをいただいて、

デザートはブルーベリーチーズケーキ。チーズケーキとかムース系のデザートなら、私は好み。スポンジ系統があんまり好きじゃないですからね。食事の全体量はたぶん少なめです。だから十分完食が可能でした。このあたりは適切で、ウチには良かったかも。そして味付けはウチにはちょうど良かったかも。ひじょーに美味しかったですよ部屋風呂に満足して、そして夕食に満足。言うことナシです、ハイ。

そして朝食。これまた８：００に一斉に開始。

わかりにくいでしょうが、鍋の斜め前に鎮座する海苔の佃煮がひじょーに美味これだけでもごはんがとってもすすむのに、


鯖塩焼きとかめんたいこがあったら、どうしたらいいんでしょって、うれしい悲鳴でごはんが大量に消費されていくわけです。さらに、さらに、産みたて卵は、黄身がしっかり～。味が濃いから、卵かけご飯もおのずと絶品に唯一の不満は、お皿の底が浅いこと。混ぜにくいじゃんよーーー


後から、熱々の状態でイカ焼売が登場。これは、かなり美味かった九州だとこういうのが標準的なお味なんでしょうか。関東じゃ食べられませんね、こういう上級品は。

湯豆腐はゴマだれで。朝から腹一杯ですよん個室じゃないけど、食事処で落ち着きつつ美味しいご飯を食べて、そして部屋付のお風呂を心ゆくまで堪能して思うがままですね。

それなりに安い宿泊値段と、イイ意味でそれとはまったくかみ合わない大満足のお泊まりとなりましたうーー、ここに連泊してもよかったなぁ…定年になったら九州に住んで、こういうところも含めて、温泉三昧できたらいいんじゃないかとしみじみ思いますが、年金はきっとロクにもらえないし、定年後にそんなに活動的に動き回れないだろうしなぁ…。定年を待ってからあちこち行こうなんて、実際には現実的じゃないですね、やっぱり。いまのうちから行っておこう、九州！なんて思ったりしてます。 ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-01-17-1 ２０１１年１１月、思い立って、熊本へ。やっぱりシンボル熊本城駐車場がわかりにくくて、かつ大混雑だったので、ちょいと苦労。でも無事に。熊本城といえば、何といっても現存の宇土櫓こそが最大の見物。もちろん内部まで味わい尽くしましたよ。天守閣に至るルートの上には御殿空間の一部が復元されていました。長～い畳敷きの部屋。その下が石垣に囲まれた通路になっているわけで。御殿の一部には台所も復元され、当時のお膳までもが復元されていました。御座の間は金箔だらけ。フラッシュ禁止ながら撮影は可。天井も花々で彩られておりますな。とはいえ、熊本城の宇土櫓に次ぐ魅力は、石垣の美。角度を比較したりすると、ますます楽しめます。石垣の上の櫓が現存であるあたりも、またまた高評価。熊本城は見所満載で、ついつい長居してしまいます。宇土櫓、小天守、大天守そろい踏みの図。こうして名残を惜しみつつ熊本城を後に。で、城の麓には城彩苑なる土産物集積所がありまして、そこでちょいと買い物。うにコロッケに惹かれ、、、くまモンとキティちゃんとがコラボう～ん、このお菓子、購入してもなかなか食べる気にならんのでは？勿体なくて。お宿に向かう途中に、豊後街道の旧観がちょっと残ったところがあるというので、寄ってみることに。山鹿の町並みです。この景観のシンボル的存在の八千代座では大和屋さんが公演中。なので中の見学は不可でした。でも劇場が華やいでいるのは本来のあり方。そんな雰囲気が体感できて良かったです。街道へ戻って旧安田銀行の建物。いまは山鹿灯籠民芸館。そこからさらに南へ。味噌蔵や酒蔵が並ぶ一角。味噌蔵も酒蔵も中まで見学可能。無料の甘酒をいただきました。うまかったーー古い看板にも趣ありお酒も買っておきました。もちろん宅配ですが。ようやく本題のお宿です（いままでが長すぎ）。山鹿の町並みから、車で１０分ほど。平山温泉に赴きます。この日のお宿は平山温泉お宿湯の蔵。今回は…お湯重視の旅、そしてお風呂が自由になるところ狙い。ここは全部屋に露天風呂付き、でも宿泊料は高くないということで選択。値段が安い方の福亭という側へ。門をくぐると受付や土産処、食事会場が融合した建物へ。ここでチェックイン。福亭はこの奥に、離れ的建物があって６室。今回はそのなかのさくらという部屋。玄関を入ると普通に快適な部屋。灯りがちょっと暗いかな？って感じましたが、まぁ問題ないでしょう。洗面所へ向かう扉を開けて。その奥に…これ.. 平山温泉お宿湯の蔵 遠霞（とおがすみ） 2012-01-17T22:40:49+09:00 やっぱりシンボル熊本城

駐車場がわかりにくくて、かつ大混雑だったので、ちょいと苦労。でも無事に。


熊本城といえば、何といっても現存の宇土櫓こそが最大の見物。もちろん内部まで味わい尽くしましたよ。天守閣に至るルートの上には御殿空間の一部が復元されていました。


長～い畳敷きの部屋。その下が石垣に囲まれた通路になっているわけで。御殿の一部には台所も復元され、当時のお膳までもが復元されていました。

御座の間は金箔だらけ。フラッシュ禁止ながら撮影は可。

天井も花々で彩られておりますな。

とはいえ、熊本城の宇土櫓に次ぐ魅力は、石垣の美。角度を比較したりすると、ますます楽しめます。

石垣の上の櫓が現存であるあたりも、またまた高評価。熊本城は見所満載で、ついつい長居してしまいます。

宇土櫓、小天守、大天守そろい踏みの図。こうして名残を惜しみつつ熊本城を後に。で、城の麓には城彩苑なる土産物集積所がありまして、そこでちょいと買い物。うにコロッケに惹かれ、、、


くまモンとキティちゃんとがコラボ

う～ん、このお菓子、購入してもなかなか食べる気にならんのでは？勿体なくて。

お宿に向かう途中に、豊後街道の旧観がちょっと残ったところがあるというので、寄ってみることに。山鹿の町並みです。

この景観のシンボル的存在の八千代座では大和屋さんが公演中。なので中の見学は不可でした。

でも劇場が華やいでいるのは本来のあり方。そんな雰囲気が体感できて良かったです。

街道へ戻って旧安田銀行の建物。いまは山鹿灯籠民芸館。

そこからさらに南へ。

味噌蔵や酒蔵が並ぶ一角。

味噌蔵も酒蔵も中まで見学可能。

無料の甘酒をいただきました。うまかったーー

古い看板にも趣あり

お酒も買っておきました。もちろん宅配ですが。

ようやく本題のお宿です（いままでが長すぎ）。山鹿の町並みから、車で１０分ほど。平山温泉に赴きます。この日のお宿は平山温泉お宿湯の蔵。

今回は…お湯重視の旅、そしてお風呂が自由になるところ狙い。ここは全部屋に露天風呂付き、でも宿泊料は高くないということで選択。値段が安い方の福亭という側へ。門をくぐると受付や土産処、食事会場が融合した建物へ。


ここでチェックイン。福亭はこの奥に、離れ的建物があって６室。


今回はそのなかのさくらという部屋。


玄関を入ると普通に快適な部屋。灯りがちょっと暗いかな？って感じましたが、まぁ問題ないでしょう。洗面所へ向かう扉を開けて。その奥に…

これ、これ部屋付の露天風呂ですよ。湯神より大きくて、すみれの貸切より小さいくらいの湯船かな？

外はすぐに通路なので、眺望はまったくなし。でも屋根もついていて、どんなときも快適に過ごせそう。もちろん源泉掛け流し。しかも湯の花が漂う、漂うかなり大量でした。ちょいとトロリンとしたお湯。美肌の湯らしいです。


洗い場は一人仕様。部屋付のお風呂ですから十分です、これで。

湯の蔵は巨大な日帰り施設を併設していて、そこのお風呂にも入れます。そこには内湯と露天風呂あり。ただし２２：００までだったかな？翌朝は入れないので、２１：３０までに行かないと体験できません。でも部屋風呂で大満足だったので、そこには行かずじまいこの他に、宿泊者専用の露天風呂があります。それは福亭の敷地を一回出て駐車場に戻り、そこから寿亭の門をくぐって、寿亭の離れ群を抜けて歩いた先にあります。結構遠い。

しかもこんな坂道を登る必要あり。


男女別、手前が男性。湯船の一部は、底がかなり浅くなっております。カランも２箇所と少なめ。でも混雑しませんでした、部屋に風呂がありますからね。

意外と開放的に感じる広めの露天風呂。到着後に一度利用しました。あとはひたすら部屋風呂を満喫。九州の温泉宿のCPにひたすら驚嘆しつつ、まったり、まったり ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2012-01-08 草円の続き、食事編ですまずはお品書きを一瞥。鍋があるからヘビーかも…個室風の食事処を頼んでおいたので、いつものトコで。着席時の様子は以下の通り。五平餅と岩魚の塩焼きはすでにスタンバイ済み。いつでもどうぞという状態。真ん中に並ぶは焼前菜なるもの。いずれも炭火で炙ります。ゆず釜は外皮が黒くなるまで焼いてくださいとのお達し。鴨の諸味漬けからは脂が滴り落ちますよ。ひじょーに美味いんです、これがゆず釜の中はホワイトソース風で、ゆずの風味が豊か。思わずこそいで食べちゃいましただからゆずの皮しか残らんかった…。海老芋も美味しく炊いてあるので、表面に焼き色が付く程度で十分。香ばしさが食欲をそそるんです。こういう前菜は初めてだったので、いきなり好印象食前酒を飲み干して、生ビール。そこへ東寺蒸しなるお料理が登場。蟹の身を中に秘めた湯葉、その上に蕎麦の実が入ったあんかけ。これもまたうまうま生ビールをゴクゴクいきながら、岩魚の塩焼きを。そのあとは飛騨の地酒をコップで各自。蓬莱を飲みました。五平餅もいつも通り美味しくて。こういったものをつまみながら、落ち着いて飲んで、一心地。すると鍋の用意がなされて、お吸物も。定番なのか？いつもの大根真丈。相変わらずふわふわお椀のなかにしっかり立ってます。雪鱒は少量ながら、歯ごたえしっかり。黄身を入れたおろしポン酢は、黄身が酸味をしっかり抑えたいい感じの味わいでした。やがて、セットされた牡丹鍋が沸々と。見た目は濃～い色の出汁ですが、味わいはさっぱり。これならどんどん入るなぁということで、結局、鍋も完食してしまった次は飛騨牛というタイミングで妻が失態？「飛騨牛をお持ちするときに、ごはんをお持ちしましょうか？」「私は、ごはんはいりません！」というやりとりで、私の方には飛騨牛到着と同時にごはんまで来てしまった…ま、飲みながら、ごはんも食べちゃいましょか。もちろん飛騨牛はうまうま炊いた大根も焼き目が付いて美味しいです。デザートは柿とラフランス。なんだかんだで今回も完食。むしろちょっと余裕があったかなってくらいでした。大満足です朝は８：００に始まる恒例の餅つき。これを階段上から眺めるときが来るなんて…木庵に泊まったおかげです。朝食はいつも通り。量は十二分で美味しいです。茶碗蒸しでお腹をあたため、囲炉裏で岩魚の開きを焼いて、それが終わったら、定番の朴葉味噌を。今回はたっぷりの舞茸入り。出汁で温めた湯豆腐も定番。つきた.. 福地温泉山里のいおり草円 遠霞（とおがすみ） 2012-01-08T18:11:27+09:00 草円の続き、食事編ですまずはお品書きを一瞥。鍋があるからヘビーかも…

個室風の食事処を頼んでおいたので、いつものトコで。着席時の様子は以下の通り。

五平餅と岩魚の塩焼きはすでにスタンバイ済み。いつでもどうぞという状態。

真ん中に並ぶは焼前菜なるもの。

いずれも炭火で炙ります。ゆず釜は外皮が黒くなるまで焼いてくださいとのお達し。

鴨の諸味漬けからは脂が滴り落ちますよ。ひじょーに美味いんです、これが

ゆず釜の中はホワイトソース風で、ゆずの風味が豊か。思わずこそいで食べちゃいましただからゆずの皮しか残らんかった…。海老芋も美味しく炊いてあるので、表面に焼き色が付く程度で十分。香ばしさが食欲をそそるんです。こういう前菜は初めてだったので、いきなり好印象

食前酒を飲み干して、生ビール。そこへ東寺蒸しなるお料理が登場。

蟹の身を中に秘めた湯葉、その上に蕎麦の実が入ったあんかけ。これもまたうまうま

生ビールをゴクゴクいきながら、岩魚の塩焼きを。

そのあとは飛騨の地酒をコップで各自。蓬莱を飲みました。

五平餅もいつも通り美味しくて。こういったものをつまみながら、落ち着いて飲んで、一心地。

すると鍋の用意がなされて、お吸物も。

定番なのか？いつもの大根真丈。相変わらずふわふわお椀のなかにしっかり立ってます。

雪鱒は少量ながら、歯ごたえしっかり。黄身を入れたおろしポン酢は、黄身が酸味をしっかり抑えたいい感じの味わいでした。

やがて、セットされた牡丹鍋が沸々と。

見た目は濃～い色の出汁ですが、味わいはさっぱり。これならどんどん入るなぁということで、結局、鍋も完食してしまった

次は飛騨牛というタイミングで妻が失態？「飛騨牛をお持ちするときに、ごはんをお持ちしましょうか？」「私は、ごはんはいりません！」というやりとりで、私の方には飛騨牛到着と同時にごはんまで来てしまった…ま、飲みながら、ごはんも食べちゃいましょか。

もちろん飛騨牛はうまうま炊いた大根も焼き目が付いて美味しいです。

デザートは柿とラフランス。なんだかんだで今回も完食。むしろちょっと余裕があったかなってくらいでした。大満足です

朝は８：００に始まる恒例の餅つき。

これを階段上から眺めるときが来るなんて…木庵に泊まったおかげです。

朝食はいつも通り。量は十二分で美味しいです。

茶碗蒸しでお腹をあたため、


囲炉裏で岩魚の開きを焼いて、

それが終わったら、定番の朴葉味噌を。今回はたっぷりの舞茸入り。

出汁で温めた湯豆腐も定番。

つきたてのお餅は、おろしとエゴマで。最後は飲むヨーグルトを呷って、朝食終了。このあともお風呂を楽しむわけですな。

そしてとうとうチェックアウト。その前に囲炉裏で最後のトマトジュース。妻は柚子茶。これも定番。お土産に飛騨牛をもらいました（これはプランについていたので）。木庵にグレードアップしてもらっておきながら、５０００円の割引券を使って、さらに飛騨牛までもらう始末でしたありがとうございます、草円さま～

帰路はバスの都合上、福地温泉入り口まで送迎してもらいました。

送迎車の屋根には雪が積もってますね。送迎車の隣には気になる松宝苑が見えますが。

平湯バスターミナルまで路線バスで戻り、ひらゆの森へ


広々した内湯で、硫黄泉をたっぷり楽しみます

露天は雪だらけ一番先端の方の屋根付き露天でまったりしました。写真では見えません、そんな先まで。

日帰り入浴堪能後は、さらに建物の奥へ進んで昼食を。

あ、その前にビールだ…

飛騨牛を喰らう…という気概はなくて、簡単に鍋焼きラーメンに。まぁ味はふつーでしたが、ゆで卵が妙に美味かったですよん。

ひらゆの森を出て、もちろん雪道を徒歩で平湯バスターミナルへ戻ります。こうして草円１泊の旅は幕を閉じました。でもこのあと４時間半の高速バス旅が必然化されるんですが、新宿まで ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-12-31 クリスマス寒波襲来ってことで、松本ＩＣでは雪なんて降ってなかったのに、上高地に向かう道路はじょじょに雪道となり、平湯バスターミナルだと…大雪でした。そこから福地温泉下まで路線バスに揺られ…家のドアを出てから、じつに７時間半で到着～そんなわけで、２０１１年の〆に、福地温泉山里のいおり草円に行ってきました。期せずしてホワイトクリスマスとあいなりました。囲炉裏でお茶をいただく前に、チャックイン時、衝撃の事実が…。「草庵のお部屋をご予約いただているのですが、お部屋が空いていたので木庵でご用意させていただきました」とのこと。もちろん値段はそのままでのグレードアップ。嬉しい悲鳴ですそんな衝撃のあと囲炉裏でお茶。早速お部屋に御案内いただきました～。いつもと逆の方向へとすすんで、見えてくるのはご飯を炊くお釜。この脇を階段で上がるとそこが木庵で５部屋あります。ウチは２０４の花筏という部屋でした。入り口のあたりの構造は草庵とちょっと違いますが、相変わらず快適。それより何より、部屋に入ったときの感覚が…草庵よりだいぶ広く感じるんです。同じくらいの部屋の大きさだとは思うのですが、何といっても寝室と通路を分断する格子がそれほど奥まで延びておらず、これが部屋を広く感じさせるんじゃないかなぁと。そして冬のこんな寒さには、コタツがぬくいぬくい必需品だなぁと。座椅子もちょっと高さのある快適なものお茶請けには、塩昆布、林檎甘煮、ナツメの３種。これで一服するのがまたオツなもんです。もしかするとお宿の方は、木庵を一度ウチに体験させて、もう草庵に戻れないようにしよう！っと企てたんでしょうか？木庵の部屋はとっても良かったです廊下の窓からは長～い氷柱。寒さに打ち勝つべく、さっそく貸切風呂へ一番大きな奥の貸切風呂が改修中で使用できなかったため、貸切は右側の１箇所だけに入りました。－５度の外気温だと、内湯の温度も適温に。露天風呂のほうが湯温は高くてちょっと熱め。舞い散る雪を眺めながらの露天風呂は、いかにも冬の温泉という風情そして夜までにどんどん雪は降り積もる…夕食後にも貸切を堪能して、宿の門まで戻ると、明らかに雪の高さが増している。明日の朝はどうなるんだろ？って。結局翌朝までに、一晩で２０センチ強の雪が積もったそうです。夜の大浴場も独り占め。おかしいなぁ満室なのに灯りに照らし出されて初めて、降る雪が正体をあらわす、そんな夜の雪景色。湯船の縁は凍ってます朝の清冽な.. 福地温泉山里のいおり草円 遠霞（とおがすみ） 2011-12-31T16:07:08+09:00 平湯バスターミナルだと…大雪でした。

そこから福地温泉下まで路線バスに揺られ…家のドアを出てから、じつに７時間半で到着～


そんなわけで、２０１１年の〆に、福地温泉山里のいおり草円に行ってきました。期せずしてホワイトクリスマスとあいなりました。

囲炉裏でお茶をいただく前に、チャックイン時、衝撃の事実が…。「草庵のお部屋をご予約いただているのですが、お部屋が空いていたので木庵でご用意させていただきました」とのこと。もちろん値段はそのままでのグレードアップ。嬉しい悲鳴です

そんな衝撃のあと囲炉裏でお茶。早速お部屋に御案内いただきました～。いつもと逆の方向へとすすんで、見えてくるのはご飯を炊くお釜。この脇を階段で上がるとそこが木庵で５部屋あります。



ウチは２０４の花筏という部屋でした。

入り口のあたりの構造は草庵とちょっと違いますが、相変わらず快適。それより何より、部屋に入ったときの感覚が…草庵よりだいぶ広く感じるんです。


同じくらいの部屋の大きさだとは思うのですが、何といっても寝室と通路を分断する格子がそれほど奥まで延びておらず、これが部屋を広く感じさせるんじゃないかなぁと。そして冬のこんな寒さには、コタツがぬくいぬくい必需品だなぁと。座椅子もちょっと高さのある快適なもの


お茶請けには、塩昆布、林檎甘煮、ナツメの３種。これで一服するのがまたオツなもんです。もしかするとお宿の方は、木庵を一度ウチに体験させて、もう草庵に戻れないようにしよう！っと企てたんでしょうか？木庵の部屋はとっても良かったです

廊下の窓からは長～い氷柱。寒さに打ち勝つべく、さっそく貸切風呂へ一番大きな奥の貸切風呂が改修中で使用できなかったため、貸切は右側の１箇所だけに入りました。

－５度の外気温だと、内湯の温度も適温に。露天風呂のほうが湯温は高くてちょっと熱め。

舞い散る雪を眺めながらの露天風呂は、いかにも冬の温泉という風情

そして夜までにどんどん雪は降り積もる…

夕食後にも貸切を堪能して、宿の門まで戻ると、明らかに雪の高さが増している。

明日の朝はどうなるんだろ？って。

結局翌朝までに、一晩で２０センチ強の雪が積もったそうです。

夜の大浴場も独り占め。おかしいなぁ満室なのに


灯りに照らし出されて初めて、降る雪が正体をあらわす、そんな夜の雪景色。湯船の縁は凍ってます

朝の清冽な空気が充ち満ちた大浴場。やはりここからの雪景色はいいっ


この半露天の大浴場だと、屋根がついていながらも、雪は湯船に舞い込んでくるので、雪の露天風呂という風情が満喫できます。それでいて洗い場は床暖房で室内となっているので暖かく、やはり理想的な造りのお風呂だとしみじみ

朝食後には森の湯にも行ってみました。

途中はかなり雪が積もってますが、お風呂の近くは除雪済み。岩湯へとダッシュします

湯温はそれなりに高いのですが、やっぱり寒い感じは否めず。しばらくしてから大浴場に移動とあいなりました。やはり草円の冬には、大浴場が１番ただ…朝食後の大浴場はかなり混雑していました草円は１１：００チェックアウトでお風呂が１０：００まで入れるので、朝食後にゆったり最後のお風呂を堪能する宿泊客が多いのですね、きっと。私もそんな宿泊客の１人であるわけですが

ということで〆の温泉・草円は、いつも通り大満足食事編は来年、作成予定です～
みなさま良いお年をお迎えください。 ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-12-23 温泉ネタから完全に逸脱…こういうのも温泉ネタの更新に飽きた頃にはいいんじゃないかと、自己を勝手に正当化して今回はラーメンネタを。らーめんとか居酒屋の様子とかは、あんまり撮影しません。飲み・食べに集中しているので…だから携帯でちょいと撮った雑な画像が多いのですが、携帯からＰＣに画像を移したこともあって、それらを含めてまとめて放出しておくことにします。最初は大阪や京都で出会ったらーめんたち。まずは道頓堀で行列ができていた神座（かむくら）から。初めて食べたときはオススメの煮玉子半チャーシュー（だったかな？）を食べたのですが、その後は一貫してこれ。煮玉子ネギラーメン。ネギは別皿で登場。それをかけて食らいつきます。つるつる卵麺と甘めのスープでも最近はちょっと飽きたかも。続けて。天王寺の地下街で初めて出会った古潭の醤油らーめん。教えてくださったのは、大阪在住のヒロさん。ブログをリンクさせていただいているお方です。谷町線から降りて歩くと、こんな外観が。店の入り口は反対側だったかな？ここも甘めのスープ。コラーゲンが豊富らしいのですが、そこにはあんまり関心なし燻製卵は煮玉子とは異なり、それほどらーめんには合わないような？なので卵のトッピングは一度でやめてしまいました。このらーめんにはしばらくハマッて、梅田でも食べていました梅田だと、がっつり夕食っていうことで、餃子とエビマヨがくっついたセットなんぞを喰ったこともありました…高カロリーだ、間違いなくそして。これまたヒロさんに教わったＱ’Ｓ　ＭＡＬＬにある三代目みさわのつけ麺。魚介系のなかなか濃厚なスープで、うまうまですサービス券を８枚集めると１杯無料らしいので、ただいま着々と集めております。ちょいと太めの麺はツルツル。最初はそのまま、次に麺にすだちを絞って、さらにその後は黒七味をふりかけて、と味は３段階変化。最後のスープ割りには、焼き石を投入して熱々を飲めるという手間のかけよう。ここは、いま一番はまっているかもちなみに厨房は共通で入り口が隣り合う、まる級煮干らーめん。ここにも行ってます。煮干らーめん（あっさり味）を食べましたが、麺が細くて、煮干しのインパクトも、赤坂味一ほどじゃないから、まぁみさわより見劣りがする感じで、一度きりです。この他、天王寺ではらーめん極にも行きましたが、そのときの記事はhttp://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-.. 温泉ぢゃないけど 遠霞（とおがすみ） 2011-12-23T11:22:15+09:00 温泉ネタから完全に逸脱…こういうのも温泉ネタの更新に飽きた頃にはいいんじゃないかと、自己を勝手に正当化して今回はラーメンネタを。らーめんとか居酒屋の様子とかは、あんまり撮影しません。飲み・食べに集中しているので…
だから携帯でちょいと撮った雑な画像が多いのですが、携帯からＰＣに画像を移したこともあって、それらを含めてまとめて放出しておくことにします。最初は大阪や京都で出会ったらーめんたち。まずは道頓堀で行列ができていた神座（かむくら）から。


初めて食べたときはオススメの煮玉子半チャーシュー（だったかな？）を食べたのですが、その後は一貫してこれ。煮玉子ネギラーメン。ネギは別皿で登場。


それをかけて食らいつきます。つるつる卵麺と甘めのスープでも最近はちょっと飽きたかも。

続けて。天王寺の地下街で初めて出会った古潭の醤油らーめん。教えてくださったのは、大阪在住のヒロさん。ブログをリンクさせていただいているお方です。

谷町線から降りて歩くと、こんな外観が。店の入り口は反対側だったかな？

ここも甘めのスープ。コラーゲンが豊富らしいのですが、そこにはあんまり関心なし

燻製卵は煮玉子とは異なり、それほどらーめんには合わないような？なので卵のトッピングは一度でやめてしまいました。

このらーめんにはしばらくハマッて、梅田でも食べていました梅田だと、がっつり夕食っていうことで、餃子とエビマヨがくっついたセットなんぞを喰ったこともありました…高カロリーだ、間違いなく

そして。これまたヒロさんに教わったＱ’Ｓ　ＭＡＬＬにある三代目みさわのつけ麺。

魚介系のなかなか濃厚なスープで、うまうまです

サービス券を８枚集めると１杯無料らしいので、ただいま着々と集めております。

ちょいと太めの麺はツルツル。最初はそのまま、次に麺にすだちを絞って、さらにその後は黒七味をふりかけて、と味は３段階変化。最後のスープ割りには、焼き石を投入して熱々を飲めるという手間のかけよう。

ここは、いま一番はまっているかも
ちなみに厨房は共通で入り口が隣り合う、まる級煮干らーめん。ここにも行ってます。

煮干らーめん（あっさり味）を食べましたが、麺が細くて、煮干しのインパクトも、赤坂味一ほどじゃないから、まぁみさわより見劣りがする感じで、一度きりです。

この他、天王寺ではらーめん極にも行きましたが、そのときの記事はhttp://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-04-23に載せたので割愛します。ちなみにこれもヒロさんに教わったお店です。

あとは京都。一乗寺駅の界隈にらーめん屋が集まる通りがあって、そこの一番北のところにあるのが、珍遊。

そこで醤油とんこつのらーめんを。

麺は固め、ネギは多め、背脂はふつう、でオーダー。麺は細めながら固めなので、なかなか好み

ウチには好みの味ですねぇ、こういうの

続いて同じく京都。錦市場にほど近いところにあるラーメン魁力屋四条烏丸店。ここも醤油とんこつがメイン。

カウンターと４人掛けテーブルがいくつか。ちょっと並んで待ちました。

特製醤油味玉らーめん、です。麺は固め、ネギは多め、背脂はふつう、一味入り。京都のらーめんは、麺の堅さやら何やらが選べるように設定されているのでしょうか？必ず注文時に、細かく伝えるようです。ヒロさんは、背脂少なめで注文したようですが（http://nanishiteasobo-hiro.blog.so-net.ne.jp/2011-12-02）、それと比較するとかなり背脂がたっぷりでもクドさはなかったです。

麺はやや細めながら、固めに茹でてあるので、食感もよく、うまい。ウチに合っているかも京都って背脂ちゃっちゃ系の醤油とんこつが基本なのでしょうか？なるほどあのこってりした天下一品が生まれてくるわけだ…

それにしてもらーめんネタを記事にすると、ヒロさんと被ってばっかり…ま、当然ですね、ヒロさんに教わった場所ばかりなんですから… ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-12-04 風呂三昧して腹が減り、部屋でゴロンとしていると、１８：３０頃、部屋まで呼びに来てくださいました。１Ｆの囲炉裏の間へと移動です。そんな囲炉裏部屋の座卓には、下のようなセット。ぜんまい、しいたけ、油揚げの煮物。やさしい味の染み方決して味付けは濃くないです。なめこと大根おろし。大根がちょー辛い胃がきゅんきゅん。でもそうやって胃を整えることも大事なんです青トマトのにんにく醤油漬け。これがアテに最高でした帰りに青トマトをもらって、家でもやってみました。漬け具合がポイントで、漬けすぎるとしょっぱいですが、上手くいくとひじょーに美味に。でも青トマトがふつうは手に入らないでしょ？この時期、まだ赤くなったトマトは１つしか収穫していないとのことでした。ここでは瓶ビールと冷や。冷やは、甘口の会津金紋と辛口の開当男山とがあったので、男山に。やっこには山椒味噌をたっぷり盛りつけて。山椒の濃厚な味わいは、まるでバジルソースを彷彿とさせるかのよう上に載る山椒の葉は「固いから、食べない方がいいです」との若女将さんの助言通りに処理しました。豆腐そのものがと～ってもしっかりした逸品そして当日初収穫となった新じゃが。これはじゃがバターにしていただきます。皮までパリパリで、中はホクホク妻は醤油をかけてましたが、バターだけでも十二分にじゃがいもの甘さをじっくり堪能できます。美味い「山の中ですがお魚も」というご主人の控えめな説明で出てきた白身魚の煮付け。あっさりした味付けなので、魚の脂ののりがストレートに伝わります。もちろん美味しい。そして。蕎麦生地を切って揚げたと思われる揚げ蕎麦。スナック菓子みたいです。噛んでみると、最後にじんわり蕎麦の奥深い味わいが広がる逸品。これはアテとして最高峰ちまちま囓りながら、しみじみ男山を味わい尽くします若女将さんとひとしきり話し続けて、そのあと煮物。この日初収穫のインゲンを盛り込んだ煮物で、やっぱり濃くないあっさりした味付け。このあたりでかなりお腹一杯になりつつ。でも全貌がまだ見えず。若女将さんがまだ出ますよ的な発言なさるので、ビビる…そして茶碗蒸し。海老とか銀杏とか入ってます。色目も黄色の濃さがはっきりわかりますが、味わいもそういう感じ。出汁でゆるゆるになった茶碗蒸しとは異なって、玉子の味わいが濃い、そんなしっかり茶碗蒸し。これまたイイそして、これが最後のお料理。やっと安心。一旦塩焼きにした岩魚を丸ごと揚げた岩魚の素揚げ.. 湯の花温泉御宿本家亀屋 遠霞（とおがすみ） 2011-12-04T18:02:04+09:00 １Ｆの囲炉裏の間へと移動です。

そんな囲炉裏部屋の座卓には、下のようなセット。


ぜんまい、しいたけ、油揚げの煮物。やさしい味の染み方決して味付けは濃くないです。

なめこと大根おろし。大根がちょー辛い胃がきゅんきゅん。でもそうやって胃を整えることも大事なんです

青トマトのにんにく醤油漬け。これがアテに最高でした帰りに青トマトをもらって、家でもやってみました。漬け具合がポイントで、漬けすぎるとしょっぱいですが、上手くいくとひじょーに美味に。でも青トマトがふつうは手に入らないでしょ？この時期、まだ赤くなったトマトは１つしか収穫していないとのことでした。

ここでは瓶ビールと冷や。冷やは、甘口の会津金紋と辛口の開当男山とがあったので、男山に。

やっこには山椒味噌をたっぷり盛りつけて。山椒の濃厚な味わいは、まるでバジルソースを彷彿とさせるかのよう上に載る山椒の葉は「固いから、食べない方がいいです」との若女将さんの助言通りに処理しました。豆腐そのものがと～ってもしっかりした逸品

そして当日初収穫となった新じゃが。これはじゃがバターにしていただきます。皮までパリパリで、中はホクホク妻は醤油をかけてましたが、バターだけでも十二分にじゃがいもの甘さをじっくり堪能できます。美味い

「山の中ですがお魚も」というご主人の控えめな説明で出てきた白身魚の煮付け。あっさりした味付けなので、魚の脂ののりがストレートに伝わります。もちろん美味しい。

そして。蕎麦生地を切って揚げたと思われる揚げ蕎麦。スナック菓子みたいです。噛んでみると、最後にじんわり蕎麦の奥深い味わいが広がる逸品。これはアテとして最高峰ちまちま囓りながら、しみじみ男山を味わい尽くします

若女将さんとひとしきり話し続けて、そのあと煮物。この日初収穫のインゲンを盛り込んだ煮物で、やっぱり濃くないあっさりした味付け。このあたりでかなりお腹一杯になりつつ。でも全貌がまだ見えず。若女将さんがまだ出ますよ的な発言なさるので、ビビる…

そして茶碗蒸し。海老とか銀杏とか入ってます。色目も黄色の濃さがはっきりわかりますが、味わいもそういう感じ。出汁でゆるゆるになった茶碗蒸しとは異なって、玉子の味わいが濃い、そんなしっかり茶碗蒸し。これまたイイ

そして、これが最後のお料理。やっと安心。一旦塩焼きにした岩魚を丸ごと揚げた岩魚の素揚げ。塩焼きしても骨がゴツく残るらしく、それを揚げて頭から食べられるように工夫してあるお料理です。もちろん頭からいけますでもちょいとしょっぱかった。ただお酒を飲み続けていれば、この程度の塩加減はアテとして最高のレベルかも。もうこの頃は飲み過ぎモードで、お酒は控えめにしていたので、しょっぱく感じたのかも。

ようやく最後の〆、手打ちそば。つるんつるん弾力しっかり、蕎麦の風味は豊かこの１笊で２人前ですが、お代わりは自由らしいです。だから足りない方は、どうぞいくらでも…ウチはお代わりなんてできなかった…

かなり濃厚なそば湯まで呑んでしまうと、もはや動けん

こうして、うまうまのお蕎麦とそば湯をかっくらって、大満足もう喰えん。部屋にもどって爆睡しませう夕食中にお布団が敷かれていたので、２１：３０頃には寝てしまいました…。窓を閉めないと風邪ひくくらい、暑さとは無縁。熟睡…と思ったら、４：００前に、ひさびさに携帯がギュッギュッって鳴った。地震だ～～携帯の音が響いた数秒後、たしかに揺れましたけど、さすが、3・11のときですら大きな被害を受けなかった湯の花温泉の地盤はしっかり。それほどの揺れは感じず。再度眠りに落ちていくのでした

朝風呂を堪能しつくして８：００過ぎに朝食開始。夕食と同じ囲炉裏の部屋へ。

シンプルながら十二分な朝食だと思います。野菜の味が濃いですねぇ。

ごはんをお櫃から盛っていると、焼き魚（ホッケ）の登場。

さらにみそ汁と梅干し、そしてお新香が到着。みそ汁の具は、巨大キュウリと油揚げ。巨大キュウリを具にするのは、この地域では当たり前のことのようです。キュウリのみそ汁は初めてでした。


梅干しは、はっきりと梅の風味を感じる手作り。でもとにかく酸っぱい写真を見て、またまたそのことを思い出すくらいです。お新香は、朝、収穫したての茄子の浅漬け、キュウリのジャガイモ床漬け（糠の代わりに蒸したジャガイモを床に利用した漬けものらしいです）と、左にあるのは、スイカの漬け物。スイカは、たしかにスイカの風味がはっきり。なぜスイカが漬け物になってしまったのか、については、若女将さんの名誉のために、ここでは伏せておきます。

お宿の裏には広大な畑が展開。最後にその様子をちょっとだけ拝見させていただきました。お宿の食事で供される野菜は、無農薬で自家栽培。この畑で育っているわけです。食用のほおずきも栽培されていました。それが食卓に出てくるのはいつなのでしょうか…また季節を変えて、泊まりに行きたいと思います。そういえばウチが泊まった直後の、７月の新潟・福島豪雨の影響はどうだったのでしょうか…そのことはかなり心配です。田んぼや畑は無事だったのでしょうか？

震災後、毎日３０００個ものおにぎりを被災地に送り続けた湯の花温泉街。塩むすびだけでは…と、各家に備蓄されていた梅干しやお新香をすべて供出してしまわれたとのことでした。だから今年は例年の３倍の梅干しを漬けるのだと…。頭が下がります。朝食後のコーヒーを味わいながら、ひょんなきっかけでご主人、若女将さんと話し込んでしまい、気づくと９：４５に。偶然の巡り合わせに奇縁を感じた１泊となりました。貸切利用という僥倖に恵まれたことが幸いした面もありますが、また貸切利用で泊まりたいですねぇ～。というか必ず再訪はしますけど ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-11-23 ２０１１年７月後半。ワタスゲやニッコウキスゲには遅くなってしまったけれども、ちょいと湿原にでも行ってみるか…ということになって、駒止湿原に。そこにはワタスゲの残骸が夥しく居残っていましたが、それなりに高原植物にも出会えました。左上から時計回りに、コバギボウシ、ノリウツギ、カキラン、コオニユリ。そしてちょうど満開だった金黄花（キンコウカ）の群生。大谷地という湿原の出口に近いあたりにのみ群生している植物です。ちょうど満開で眼福のひととき。こうしてほんの少しの運動を経て、あとは温泉だ～さ～て今夜のお宿に移動。今回は駒止湿原から比較的近くて、とにかく安めの宿を探してみました。そのなかで前から気になっていて、いつかは…と思っていた、泊まらないことにはその独自源泉を堪能できないお宿に。それが湯の花温泉御宿本家亀屋です。１泊１人７５００円だから、安くて安心、安心。奥会津の湯の花温泉には、かつてスタンプ宿に泊まったことがあるので、これが２度目。でも共同湯は未経験だったし、今回それも体験しようと宿泊決定。通りから曲がるとすぐに、「本家亀屋」の看板が下がった曲家が見えます。ここがお宿です。いわゆる古民家を利用したお宿（ご主人は今でも利用しているわけだから、「古」といわれるのには違和感があるようでした）。広い敷地には蔵や畑などがありました。薪も大量にありますね。内部は適宜リフォームされているようで、快適でした。玄関を入ると左に下足棚。ここには石鹸やシャンプーの入った籠もあって、これをぶらさげて共同湯に出かけます。玄関の左が食事処で正面は宿の方の生活空間。階段を上がって２Ｆへ。２Ｆにはトイレが１箇所。トイレ付近には萱葺であることが判明する部分も。なお２Ｆには３部屋ありました…が、この日はなんと運良く貸切状態そんな２Ｆから食事処になる囲炉裏の間を見下ろすこともできます。う～ん、こういう空間は好みそして泊まった部屋は玄関の上あたり。かなり広い。冷房がなくても扇風機がなくても、部屋を抜ける風が涼しい到着したら自家製の紫蘇と梅（だったかな？）のジュースで涼を。共同湯に１日入れる入浴券（２００円）を購入して、まずはカランとシャワーのある男女別の弘法の湯へ。浴衣に着替えて出掛けます。こちらのお宿は、タオルと浴衣のみ用意されています。あとは持参しないとなりません。さて目的の弘法の湯は、お宿の斜め向かいくらい。５人ほど入浴中につき内部写真はナシ。もちろ.. 湯の花温泉御宿本家亀屋 遠霞（とおがすみ） 2011-11-23T22:03:25+09:00 駒止湿原に。そこにはワタスゲの残骸が夥しく居残っていましたが、それなりに高原植物にも出会えました。


左上から時計回りに、コバギボウシ、ノリウツギ、カキラン、コオニユリ。そしてちょうど満開だった金黄花（キンコウカ）の群生。


大谷地という湿原の出口に近いあたりにのみ群生している植物です。ちょうど満開で眼福のひととき。こうしてほんの少しの運動を経て、あとは温泉だ～
さ～て今夜のお宿に移動。今回は駒止湿原から比較的近くて、とにかく安めの宿を探してみました。そのなかで前から気になっていて、いつかは…と思っていた、泊まらないことにはその独自源泉を堪能できないお宿に。それが湯の花温泉御宿本家亀屋です。１泊１人７５００円だから、安くて安心、安心。奥会津の湯の花温泉には、かつてスタンプ宿に泊まったことがあるので、これが２度目。でも共同湯は未経験だったし、今回それも体験しようと宿泊決定。


通りから曲がるとすぐに、「本家亀屋」の看板が下がった曲家が見えます。ここがお宿です。いわゆる古民家を利用したお宿（ご主人は今でも利用しているわけだから、「古」といわれるのには違和感があるようでした）。広い敷地には蔵や畑などがありました。薪も大量にありますね。内部は適宜リフォームされているようで、快適でした。


玄関を入ると左に下足棚。ここには石鹸やシャンプーの入った籠もあって、これをぶらさげて共同湯に出かけます。玄関の左が食事処で正面は宿の方の生活空間。階段を上がって２Ｆへ。


２Ｆにはトイレが１箇所。トイレ付近には萱葺であることが判明する部分も。なお２Ｆには３部屋ありました…が、この日はなんと運良く貸切状態そんな２Ｆから食事処になる囲炉裏の間を見下ろすこともできます。

う～ん、こういう空間は好みそして泊まった部屋は玄関の上あたり。かなり広い。冷房がなくても扇風機がなくても、部屋を抜ける風が涼しい



到着したら自家製の紫蘇と梅（だったかな？）のジュースで涼を。共同湯に１日入れる入浴券（２００円）を購入して、まずはカランとシャワーのある男女別の弘法の湯へ。浴衣に着替えて出掛けます。こちらのお宿は、タオルと浴衣のみ用意されています。あとは持参しないとなりません。さて目的の弘法の湯は、お宿の斜め向かいくらい。

５人ほど入浴中につき内部写真はナシ。もちろん熱い源泉の掛け流しですが、たくさんの人が入っているおかげで、温めのお湯になっていました。その後は湯冷ましを兼ねて石湯の見学に。

石湯は混浴。ご夫婦の先客があり、湯船を拝見するだけで撤退しました。ちなみにホースでガンガン水を入れておられました。やっぱりかなりの激熱なのですね…でも、ここだけ源泉が異なるとのことで、いつか入ってみようと。そして宿に戻る前に、確認のため宿の真横にある天神湯へ。


ここも混浴。誰もいなかったので入ってみましたが…激熱火傷しますよ、このままじゃ。でも何回か我慢して入浴を繰り返し、疲弊しながらお宿に戻りました。そして…しばらく部屋でゴロゴロして、ようやく真打ち登場。お宿の自家源泉である新湯に向かってＧＯ


温泉街を歩くこと数分…雨だと面倒だろうなぁ…。川沿いに建つ湯小屋が見えてきたのですが、はっきりいってどれだかよくわからん

上の写真に写っているのですが、う～んそこで川の対岸から見ると

一番小さなこの建物ですよ。これが湯小屋。

施錠された入り口は反対側に。

カギを開けて中に入ると…

もわぁっサウナ状態だ…室温高めですよ、やっぱり。でもシンプルながら雰囲気はいいっ


脱衣場も洗い場もきわめてシンプル。水もありませんから、熱くてもうめられません。外側のトタンからは想像しにくい、コンクリートと木造の趣ある湯小屋です。湯船の底はちょっとゴツゴツ。足裏に響いたりして…でも、こうしてようやく新鮮な自然湧出のお湯に出会えました。源泉は４５～４６度くらいなので、外気温が高いときには湯温が４４度くらいにもなるらしいですが、天神湯と比べたら、天国ですよ～。ちゃんとゆっくり入れますから

動力で汲み上げるのではなく、自然に湧き出る温泉の、その真上に作った湯船ですから、ときどき下からお湯が沸いてくるわけです。塩ビ管からも出てくるのですが、その横のコンクリートから直接泡とともに出てきたりもします。上の写真は一応お湯が上がってきた瞬間なのですが、ちょっとわかりにくいですね。しっとりまとわりつくようなお湯で、浴室では感じないものの、お湯に鼻を近づけるとわずかに気づくタマゴ臭も。こんな新鮮ないいお湯を独占できるなんて…感動ものでした宿泊客がウチだけと聞いて、安心して入浴後には散策もしたり。

ちなみに石湯以外の共同湯の源泉は、上の写真にある湯端の湯のもの。ここから配湯しているわけです。湯端の湯は新湯からさらに歩いた先、ちょうど温泉神社の前にありました。ここでＵターン。お宿に戻って…さぁ夕食だ ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-11-07 夕食は１８：００から。食事処でも部屋でもいいですよ～とのことで、食事処は日帰り客も受け付けていて混雑していたので、今回は部屋に用意してもらいました。ごはんを除くと、基本的に一気出しです。部屋食の場合はそのほうが落ち着くかも…。まずは何といっても地魚の舟盛りこれこそがばんやの醍醐味刺身は、何だったかなぁ…。写真で見る限りだと、金目鯛、ワラサ、メバチマグロ、スズキ？、メダイ？、アジ、サザエなど。どれも一切れがばんやサイズの大きめ。とくにサザエはかなりの大物でした柔らかい身の部分とコリコリした部分と、ともに楽しめました。２人でこれだけ食べられれば大満足ですこうしたアテに合わせるのは、生ビールと鴨川の地酒：寿萬亀の冷酒。他のアテは、茄子の焼き浸し。アオヤギのぬた。そして天ぷら盛り合わせ。巨大なアナゴ、イカ、の上に、キス、エビ、シシトウ、かぼちゃ。天ぷらの味は～まぁ普通なんですが、食材がいいですねぇ。エビも太くてびっくり。さらに、何といってもキンメ鯛の煮付け。ばんやの定番メニューでもあります。半身の半身？が１人分として提供されます。２人であわせると、ちょうど１尾の半分になるという仕掛け。でもこれだけお料理が並んでいるので、かなりの食べ応えです味は勿論◎あとは茶碗蒸し。これだけのラインアップで存分に飲めますよ。ごはんをお願いすると、夥しい数のしじみが入ったみそ汁も運ばれます。最後は刺身をごはんにのっけて、プチ海鮮丼。デザートまで辿り着くと満腹越え。夜遅くなっても日帰り入浴客で喧噪はやまず。でもセルフで布団を敷いてゴロゴロしていたら不覚にも寝てしまう始末。おやすみなさい。そして翌朝。朝風呂にながなが浸かり、空腹を確認。８：００に連絡があって、食事処へ。ばんやこその魚攻め。そうそう、ここは朝食にも夕食並の舟盛りが出るのです。夕食とのバランスを考えてのことなのか、白身の魚が中心の舟盛りですね。真ん中に君臨するヒラメ、そしてアジは夕食とは異なって、細かく刻まれています。ヒラメ用のポン酢が用意されたり、ネギや生姜もあって、アジのたたきが味わえるようになっています。他にもイカや、脂がしっかりのったサワラ（？たぶん）なんかもありました。あまりに豪勢で…「朝から舟盛り」を知っていたとはいえ、さすがにびっくり。いやぁ～これで夕食でも十二分なんですけど他にも、太刀魚の塩焼き。肉厚でうまうまアジの煮付け。まるまる１尾ですよ～。こういう煮物はごはん.. 保田漁協直営ばんや 遠霞（とおがすみ） 2011-11-07T20:47:19+09:00
ごはんを除くと、基本的に一気出しです。部屋食の場合はそのほうが落ち着くかも…。まずは何といっても地魚の舟盛りこれこそがばんやの醍醐味



刺身は、何だったかなぁ…。写真で見る限りだと、金目鯛、ワラサ、メバチマグロ、スズキ？、メダイ？、アジ、サザエなど。どれも一切れがばんやサイズの大きめ。とくにサザエはかなりの大物でした柔らかい身の部分とコリコリした部分と、ともに楽しめました。２人でこれだけ食べられれば大満足です

こうしたアテに合わせるのは、生ビールと鴨川の地酒：寿萬亀の冷酒。

他のアテは、茄子の焼き浸し。

アオヤギのぬた。

そして天ぷら盛り合わせ。巨大なアナゴ、イカ、の上に、キス、エビ、シシトウ、かぼちゃ。天ぷらの味は～まぁ普通なんですが、食材がいいですねぇ。エビも太くてびっくり。

さらに、何といってもキンメ鯛の煮付け。ばんやの定番メニューでもあります。半身の半身？が１人分として提供されます。２人であわせると、ちょうど１尾の半分になるという仕掛け。でもこれだけお料理が並んでいるので、かなりの食べ応えです味は勿論◎

あとは茶碗蒸し。これだけのラインアップで存分に飲めますよ。

ごはんをお願いすると、夥しい数のしじみが入ったみそ汁も運ばれます。

最後は刺身をごはんにのっけて、プチ海鮮丼。

デザートまで辿り着くと満腹越え。夜遅くなっても日帰り入浴客で喧噪はやまず。でもセルフで布団を敷いてゴロゴロしていたら不覚にも寝てしまう始末。おやすみなさい。

そして翌朝。朝風呂にながなが浸かり、空腹を確認。８：００に連絡があって、食事処へ。

ばんやこその魚攻め。そうそう、ここは朝食にも夕食並の舟盛りが出るのです。夕食とのバランスを考えてのことなのか、白身の魚が中心の舟盛りですね。



真ん中に君臨するヒラメ、そしてアジは夕食とは異なって、細かく刻まれています。ヒラメ用のポン酢が用意されたり、ネギや生姜もあって、アジのたたきが味わえるようになっています。他にもイカや、脂がしっかりのったサワラ（？たぶん）なんかもありました。あまりに豪勢で…「朝から舟盛り」を知っていたとはいえ、さすがにびっくり。いやぁ～これで夕食でも十二分なんですけど

他にも、太刀魚の塩焼き。肉厚でうまうま

アジの煮付け。まるまる１尾ですよ～。こういう煮物はごはんにぴったり。


さらに卵焼きとかサラダ、お新香、納豆、海苔、ワカメのお味噌汁。必要なものは揃っている、そんな感じ。

刺身というのはお酒とあわせたりしないと、単独で食べるのはなかなか困難。でもごはんには合うんですよねぇ。だから最後はアジのたたき丼、プチサイズ。こういうふうにしたりしながら、ごはんのお供として豪勢な舟盛りを味わっていたら、結局のところ舟盛りは完食してしまいました

お昼からは、この食事処でも、ばんやと同じメニューが味わえます。お風呂代は余計にかかりますけどね。ばんやには初めて泊まってみたのですが、ワイルドな舟盛りを心ゆくまで堪能したいというウチのような発想の方にはオススメ。もっと凝ったお料理を…という人にはイマイチかも知れません。そういう方には、昼間の利用のほうがいいかも。昼間にばんやで食べると、その日のオススメとかいろんな揚げ物なんかを選べますからね。 ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-10-29 ２０１１年８月の終わり、野暮用で南房総へ。そんならお昼はここで食べませう…ということで、大混雑の江ざわへ。ここは元祖勝浦式担々麺のお店です勝タンは、最近ではＢ級グルメとして注目されつつあるようです。お店の前は鴨川の中心街に続く県道、横は…稲刈り中でした。江ざわは、かつて勝浦にあったのですが、一旦お店をたたみ、この鴨川の内陸部で復活したとのことです。名前を書いて携帯への連絡を待つこと、かなりの長時間。ようやくご対面で～す。中辛とか大辛とかありますが、辛さは普通で十分。かなり辛いラーメンです勝浦式の担々麺は、芝麻醤を利用しない、醤油スープとラー油のみの組合せ。タマネギと挽肉が載ります。江ざわは麺がかなり柔らかいのが玉に瑕なのですが、この味わいは忘れられない…うまうまです何というか、スープとラー油の割合と絡み合いが絶妙なのですよ。大辛だと、ただただラー油部分が増えるだけなので、オススメできません。咽せ返ってしまって、麺が啜れませんから。完食すると、「まいど」がお目見え。何度食べても美味しいーーーこのまま帰宅しても良かったのですが、せっかく南房総まで来たのだから、ちょいと骨休めしていくか～と、お泊まりを決行。その場所はいつもは昼食を腹一杯喰う場所でもある鋸南町保田漁協直営ばんや。ここには初のお泊まりです。駐車場に停めて、いつもの食事処ばんやを見学してみたり。その横にばんやの湯というのがあって、そこが宿泊施設にもなってます。下が外観。入り口は正反対の方。ここは人工の炭酸泉のお風呂。あとはびわの葉風呂があります。房総の温泉はほとんどがショボイので、食事に重点を置けば人工温泉でも十分と判断しました。玄関を入ると正面が浴室入り口。右に行くと宿泊部屋、左に行くと食事処。まずは部屋へ。設備は十分、もちろんトイレ・洗面所付。シャワーブースも部屋にありました。窓の外は海側とはいえ、海は見えず。それではお風呂。日帰り入浴を２４時間受け付けているので、いつでも混んでます。芋洗い状態になることもしばしば。とにかく汗を流しましょ。浴室窓側に大きな湯船。ここには３８度の炭酸泉。体がすぐにアワアワになります。温めで、じつにゆったりと浸かれるお風呂です。正面にある小さい湯船がびわの葉風呂。こっちはちょいと熱め。右側すぐのところにシャワー、奥が洗い場になってます。脱衣場には、単純ながらカードキーがないと利用できないロッカーがあるので、貴重品も入れられま.. 保田漁協直営ばんや 遠霞（とおがすみ） 2011-10-29T09:24:08+09:00 江ざわへ。ここは元祖勝浦式担々麺のお店です勝タンは、最近ではＢ級グルメとして注目されつつあるようです。


お店の前は鴨川の中心街に続く県道、横は…稲刈り中でした。江ざわは、かつて勝浦にあったのですが、一旦お店をたたみ、この鴨川の内陸部で復活したとのことです。名前を書いて携帯への連絡を待つこと、かなりの長時間。ようやくご対面で～す。


中辛とか大辛とかありますが、辛さは普通で十分。かなり辛いラーメンです勝浦式の担々麺は、芝麻醤を利用しない、醤油スープとラー油のみの組合せ。タマネギと挽肉が載ります。江ざわは麺がかなり柔らかいのが玉に瑕なのですが、この味わいは忘れられない…うまうまです何というか、スープとラー油の割合と絡み合いが絶妙なのですよ。大辛だと、ただただラー油部分が増えるだけなので、オススメできません。咽せ返ってしまって、麺が啜れませんから。

完食すると、「まいど」がお目見え。何度食べても美味しいーーーこのまま帰宅しても良かったのですが、せっかく南房総まで来たのだから、ちょいと骨休めしていくか～と、お泊まりを決行。その場所はいつもは昼食を腹一杯喰う場所でもある鋸南町保田漁協直営ばんや。ここには初のお泊まりです。駐車場に停めて、いつもの食事処ばんやを見学してみたり。

その横にばんやの湯というのがあって、そこが宿泊施設にもなってます。下が外観。入り口は正反対の方。

ここは人工の炭酸泉のお風呂。あとはびわの葉風呂があります。房総の温泉はほとんどがショボイので、食事に重点を置けば人工温泉でも十分と判断しました。



玄関を入ると正面が浴室入り口。右に行くと宿泊部屋、左に行くと食事処。まずは部屋へ。



設備は十分、もちろんトイレ・洗面所付。シャワーブースも部屋にありました。

窓の外は海側とはいえ、海は見えず。それではお風呂。日帰り入浴を２４時間受け付けているので、いつでも混んでます。芋洗い状態になることもしばしば。とにかく汗を流しましょ。


浴室窓側に大きな湯船。ここには３８度の炭酸泉。体がすぐにアワアワになります。温めで、じつにゆったりと浸かれるお風呂です。正面にある小さい湯船がびわの葉風呂。こっちはちょいと熱め。右側すぐのところにシャワー、奥が洗い場になってます。


脱衣場には、単純ながらカードキーがないと利用できないロッカーがあるので、貴重品も入れられます。ここらへんは日帰り利用が中心のお風呂らしい造り。入浴後は、保田漁港をちょっと散歩。


さ～て舟盛り、舟盛り
]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-10-15 湯神に泊まった翌日。女夫淵温泉までダラダラと車で移動して、駐車場で軽く昼食。そして向かうは、何度泊まってもその魅力が減衰しない手白澤温泉ヒュッテ。今回はゆったりペースで歩きましたが、意外と早く着いて、往路は２時間１０分でした。加仁湯からは相変わらずきびしい道のりでしたがいまさらなんで、細かいことは省きます９月上旬だと窓は全開。緑が美しい～露天はいうことなし。満室でもだいたい独占が可能。部屋数の少ない手白澤温泉だからこそ。山が雪を被ってない季節は初めて。風呂上がりは一番搾りお風呂に入りまくっていると夕食。食前酒がうまうまこれを追加しようかと思ったくらい。マスカットの風味がたまらん前菜の中でも、初めて食べたヤマメの燻製が絶品で、お酒にあいました食前酒を追加するという方法もあったのですが、やっぱりお酒は四季桜の生酒。コップで。なお３度目にして参番の部屋になりました。いままでは２度とも弐番だったので。岩魚の塩焼き…というから、いつもの大きさを想定していたら…大きな間違い。なんてデカイ岩魚。そして添えてある野菜が抜群に美味。やはり手白澤温泉の食事はありきたりではない。すばらしいちゃんとお肉とごはん、それにお蕎麦が出てきます。この蕎麦がなかなか旨い。前日蕎麦尽くしだったのに、まったく苦になりません。さらにはデザートも。うまかったーーーでも、ガーリックトーストが出なかったのはちょっと残念。また次回を期すことにしましょ。しばらく休憩してまたまたお風呂へ。夜の雰囲気もまたよし。この日は仲秋の名月の前夜。あまりに明るい月明かりに、☆が見えんっそして朝。外気温は１５度。とても９月前半とは思えない。涼しいですなぁ朝食も定番。相変わらずお櫃のごはんは多すぎ。そういえば、ブナ平で葉のある状態のブナ林を見たのは初めて。道中もなかなか楽しめましたぞ。下界に戻ってからは、下山で流した汗を洗い流しましょ…ということで、上栗山温泉の開運の湯へ。これまた快適な掛け流しのにごり湯を独占いたしました。旅の〆としては最高でございます 手白澤温泉 遠霞（とおがすみ） 2011-10-15T11:00:05+09:00 手白澤温泉ヒュッテ。今回はゆったりペースで歩きましたが、意外と早く着いて、往路は２時間１０分でした。加仁湯からは相変わらずきびしい道のりでしたが

いまさらなんで、細かいことは省きます

９月上旬だと窓は全開。緑が美しい～


露天はいうことなし。満室でもだいたい独占が可能。部屋数の少ない手白澤温泉だからこそ。



山が雪を被ってない季節は初めて。

風呂上がりは一番搾りお風呂に入りまくっていると夕食。

食前酒がうまうまこれを追加しようかと思ったくらい。マスカットの風味がたまらん


前菜の中でも、初めて食べたヤマメの燻製が絶品で、お酒にあいました

食前酒を追加するという方法もあったのですが、やっぱりお酒は四季桜の生酒。コップで。なお３度目にして参番の部屋になりました。いままでは２度とも弐番だったので。

岩魚の塩焼き…というから、いつもの大きさを想定していたら…大きな間違い。なんてデカイ岩魚。そして添えてある野菜が抜群に美味。やはり手白澤温泉の食事はありきたりではない。すばらしい


ちゃんとお肉とごはん、それにお蕎麦が出てきます。この蕎麦がなかなか旨い。前日蕎麦尽くしだったのに、まったく苦になりません。さらにはデザートも。

うまかったーーーでも、ガーリックトーストが出なかったのはちょっと残念。また次回を期すことにしましょ。しばらく休憩してまたまたお風呂へ。

夜の雰囲気もまたよし。


この日は仲秋の名月の前夜。あまりに明るい月明かりに、☆が見えんっ

そして朝。外気温は１５度。とても９月前半とは思えない。涼しいですなぁ

朝食も定番。相変わらずお櫃のごはんは多すぎ。

そういえば、ブナ平で葉のある状態のブナ林を見たのは初めて。道中もなかなか楽しめましたぞ。下界に戻ってからは、下山で流した汗を洗い流しましょ…ということで、上栗山温泉の開運の湯へ。


これまた快適な掛け流しのにごり湯を独占いたしました。旅の〆としては最高でございます ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-10-01 ２０１１年９月。約１年半ぶりとなる湯野上温泉蕎宿湯神へ。昼食は、やはり忘れられないうえんで食堂にて食べよう！ということになり、なんとかお昼に到着。今回は焼き鳥を塩で３本頼んでみました。これまたうまうま妻は定番の手打ち中華、私は手打ちの味噌中華に。味噌ラーメンはあっさり味でした。これはこれで美味い。それにしても手打ち麺は極太で食感がたまりませんなぁ味噌ラーメンに粒ラー油を入れてみたので、最後は表面が赤く染まってしまったその後。さすがにすぐに湯神に行くわけにはいかないので、周辺を探索。謎の神社に行き、三重塔と立派な本堂があるお寺に参詣し、わらじが掲げられたお寺の観音さまにお祈りしてみました。で、会津本郷焼を物色してようやく湯神に向かいます。晴れたり雨が降ったりと安定しない天候。基本は晴れなんですが、ときに、土砂降りになったり。湯神も霧に埋もれる感じでした。部屋は、唯一布団が維持されている更科庵。到着時のお湯は４３度。ちょっと熱い。その後湯量を絞って４２度に。翌朝は４１度と快適。そんでもって夕食に。大旦那さんがお膳を運んで来てくれました。枝豆は２人で１皿なんですね。枝豆が甘くて美味しいこのあと女将さんが、何度となくお料理を運んできました。よく観察すると、若旦那さんにそっくりですね。いつも通り、馬刺を頼み、蕎麦粥でお腹を温め、揚げ物をパリパリと。揚げた野菜は四角豆でした。最後の蕎麦湯までじっくり堪能。もちろん花泉辛口とともに。お銚子の裏を見ると…あ、会津本郷焼ださっき見たぞ、この銘！なんてことに気づいたり。熟睡したからか、早朝に目覚めて、お散歩。湯神の前はまだまだ朝靄の中。風呂に入って腹が減って、待ちに待った朝食へ。味噌汁の具は豆腐とミョウガ。大ぶりなミョウガの大量投入に、ミョウガが嫌いな妻は仰天モードでしたあと生卵を４つ、お土産にいただきました。朝食の煮物にはブリ大根がいいいつもと同じ、分厚い鱒が朝食の最強のお供。朝食後もまた風呂に入って、とにかくくつろぎに徹するのでしたこのあと登山？ですからね。 蕎宿湯神 遠霞（とおがすみ） 2011-10-01T14:53:02+09:00 湯野上温泉蕎宿湯神へ。昼食は、やはり忘れられないうえんで食堂にて食べよう！ということになり、なんとかお昼に到着。


今回は焼き鳥を塩で３本頼んでみました。これまたうまうま妻は定番の手打ち中華、私は手打ちの味噌中華に。味噌ラーメンはあっさり味でした。これはこれで美味い。


それにしても手打ち麺は極太で食感がたまりませんなぁ


味噌ラーメンに粒ラー油を入れてみたので、最後は表面が赤く染まってしまったその後。さすがにすぐに湯神に行くわけにはいかないので、周辺を探索。

謎の神社に行き、

三重塔と立派な本堂があるお寺に参詣し、

わらじが掲げられたお寺の観音さまにお祈りしてみました。

で、会津本郷焼を物色してようやく湯神に向かいます。

晴れたり雨が降ったりと安定しない天候。基本は晴れなんですが、ときに、土砂降りになったり。湯神も霧に埋もれる感じでした。

部屋は、唯一布団が維持されている更科庵。


到着時のお湯は４３度。ちょっと熱い。その後湯量を絞って４２度に。翌朝は４１度と快適。

そんでもって夕食に。大旦那さんがお膳を運んで来てくれました。枝豆は２人で１皿なんですね。

枝豆が甘くて美味しいこのあと女将さんが、何度となくお料理を運んできました。よく観察すると、若旦那さんにそっくりですね。

いつも通り、馬刺を頼み、

蕎麦粥でお腹を温め、

揚げ物をパリパリと。揚げた野菜は四角豆でした。





最後の蕎麦湯までじっくり堪能。もちろん花泉辛口とともに。

お銚子の裏を見ると…あ、会津本郷焼ださっき見たぞ、この銘！なんてことに気づいたり。

熟睡したからか、早朝に目覚めて、お散歩。湯神の前はまだまだ朝靄の中。

風呂に入って腹が減って、待ちに待った朝食へ。

味噌汁の具は豆腐とミョウガ。大ぶりなミョウガの大量投入に、ミョウガが嫌いな妻は仰天モードでしたあと生卵を４つ、お土産にいただきました。

朝食の煮物にはブリ大根がいい

いつもと同じ、分厚い鱒が朝食の最強のお供。

朝食後もまた風呂に入って、とにかくくつろぎに徹するのでしたこのあと登山？ですからね。
]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-09-23 蔵王をあとにして、この日開催されていた紅花まつりの本会場へ。高瀬という地区です。紅花はちょうど満開で見頃を迎えていましたお祭りの当日だったので、いろんなイベントがありました。紅花娘なる人を囲んでの撮影会なんぞもありました。多くの写真家が撮影する脇で、ちょこっと撮影。ただ日差しが強くて、立っているだけで汗だく。それでも妻は紅花の摘み取り体験をし、その花はいま我が家で、ドライフラワーとなっております。このあと、午後は一度訪問してみたかったお寺へ。巨大な本堂や三重塔、山門の偉容に圧倒されるのに加えて、薬師如来像や十二神将が立ち並ぶ薬師堂の内部拝観（写真撮影不可）は秀逸でしたそのあと…ウチではあり得ないハズの食べ放題に。前日にろばたで食べたのが美味かったので…１時間食べ放題といっても、暑いし、そもそもそんなに喰えないし。１５分くらいで挫折でも甘くて美味しかったたぶんフツーなら数年かけて食べる分のさくらんぼを頬張った計算になるでしょう。この農園でのさくらんぼ狩りはこの日で終了とのこと。どうも最後の客になったらしいです。そして山形の初夏を堪能したあとは、再度、宮城県へ。川渡温泉山ふところの宿みやまへの再訪がこの旅のハイライトでした。宿の敷地内にある葭で屋根を葺いた建物。前回、この建物の話で奇縁を感じたお宿でしたが、今回はちょうどその修復中でした。修復なさっている職人さんは、追分温泉近くの方で被災されていました。この写真のときは、避難所である追分温泉から通われていたとのこと。職人さんが乗る車両のナンバーを見ると「青森」。職人仲間の方々が貸しているとのことでした。近しい人たちからの復興への協力が、間違いなく実を結んでいることを実感しました。帰り際、この建物の前で宿主さんに写真撮影していただきました。思い出に残る大事な写真になりました。被害を受けたお宿は、そんなことを微塵も感じさせない快適さ。来たなぁ、みやまにという感慨。今回は２Ｆの部屋。この日は２組で満室扱いだったらしく、２Ｆにはウチの１組のみ。静謐なお宿で癒しのくつろぎを体感しました。お風呂はいつも独占状態。掛け流しの温めのお湯とじっくり向き合いました…というほどではなく、単にまったりお湯に浸かったというだけ。そして６：３０少し前に夕食。１Ｆの別部屋へ。なぜかビールとウーロン茶が？と思ったら、ウェルカムドリンクです、とのこと。申し訳ないです。基本的な構成は前回と変わらず。みや.. 川渡温泉山ふところの宿みやま 遠霞（とおがすみ） 2011-09-23T21:13:02+09:00 紅花はちょうど満開で見頃を迎えていました


お祭りの当日だったので、いろんなイベントがありました。紅花娘なる人を囲んでの撮影会なんぞもありました。多くの写真家が撮影する脇で、ちょこっと撮影。ただ日差しが強くて、立っているだけで汗だく。それでも妻は紅花の摘み取り体験をし、その花はいま我が家で、ドライフラワーとなっております。


このあと、午後は一度訪問してみたかったお寺へ。



巨大な本堂や三重塔、山門の偉容に圧倒されるのに加えて、薬師如来像や十二神将が立ち並ぶ薬師堂の内部拝観（写真撮影不可）は秀逸でしたそのあと…ウチではあり得ないハズの食べ放題に。前日にろばたで食べたのが美味かったので…


１時間食べ放題といっても、暑いし、そもそもそんなに喰えないし。１５分くらいで挫折でも甘くて美味しかったたぶんフツーなら数年かけて食べる分のさくらんぼを頬張った計算になるでしょう。この農園でのさくらんぼ狩りはこの日で終了とのこと。どうも最後の客になったらしいです。そして山形の初夏を堪能したあとは、再度、宮城県へ。川渡温泉山ふところの宿みやまへの再訪がこの旅のハイライトでした。

宿の敷地内にある葭で屋根を葺いた建物。前回、この建物の話で奇縁を感じたお宿でしたが、今回はちょうどその修復中でした。修復なさっている職人さんは、追分温泉近くの方で被災されていました。この写真のときは、避難所である追分温泉から通われていたとのこと。職人さんが乗る車両のナンバーを見ると「青森」。職人仲間の方々が貸しているとのことでした。近しい人たちからの復興への協力が、間違いなく実を結んでいることを実感しました。帰り際、この建物の前で宿主さんに写真撮影していただきました。思い出に残る大事な写真になりました。

被害を受けたお宿は、そんなことを微塵も感じさせない快適さ。来たなぁ、みやまにという感慨。

今回は２Ｆの部屋。この日は２組で満室扱いだったらしく、２Ｆにはウチの１組のみ。静謐なお宿で癒しのくつろぎを体感しました。



お風呂はいつも独占状態。掛け流しの温めのお湯とじっくり向き合いました…というほどではなく、単にまったりお湯に浸かったというだけ。そして６：３０少し前に夕食。１Ｆの別部屋へ。

なぜかビールとウーロン茶が？と思ったら、ウェルカムドリンクです、とのこと。申し訳ないです。基本的な構成は前回と変わらず。みやまらしい夕食。手書きのお品書きも健在です。

岩魚の田楽。食前酒はブルーベリー酒。



蕗の煮つけ、空也蒸。これらが最初に用意され、ビールとともに。

その後は冷酒を頼んで。震災後の余震でさらなる被害を受けたという綿屋の純米酒が提供されました。ここでは、地元宮城のお酒を消費しませう

鯉のあらい。

海鮮サラダ。

飛龍頭。

鶏まんじゅう。

おむすび。

汁もの　まんじゅう麩。

いつまでもダラダラと飲み続けていたら、お品書きにはないのに、茄子とインゲンの素揚げをアテとしてだしてくださいました。醤油をさっとかけただけ…でも野菜の滋味深さを堪能できました

ようやく、グレープフルーツゼリー。で、終了。素朴ではありますが、ウチは大好きな傾向の食事です。素揚げも含めて完食してしまいました

朝食は８：００過ぎに同じ場所で。これまたいつも通りの定番。





食後もしばらくその場でダラけていたら、コーヒーが運ばれてきました。前回はテラスで飲んだなぁ～。でも今回のこの暑さはたまらんというわけで、宿主さんには、次の訪問を約束して、まったりした癒しの旅を終えました。もしかすると一生涯通い続けるお宿を発見したかも…というのが率直な感想かな（＾＾）
こういうお宿を見付けると、なんというか、個人的な感想があれこれと溢れ出して…でも、そのことをブログにのせるには限界を感じるし…旅の記録としてのブログはもう限界かな…なんて。すぐにはやめないかもしれないですけど、いま用意してある加工済み写真のあるお宿をそれなりに記事にしたら、おしまいにしようかな…などと思ったりまずは、再訪宿の記事は、端折ってみるということから始めましょうかネ。それともやっぱりスパッとやめる方がラクかな…？
ま、そんな感慨は、どうでもいいとして。
それより、某Ｌさん、みやまを貸切にして宿主さんを囲む会、企画してくれませんか？！楽しみに待っておりますよ ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-09-19 そして夕食。１８：００～でした。ここでは、なんといってもジンギスカンですね～食事を食べに…というより、下の居酒屋に降りていった、そんな感じ。掘り炬燵の座敷（駐車場側）に案内されて、活気づく居酒屋の一角に座席を確保しましたとにかく混んでいる店内です最初にあったのはジンギスカンのセットだけ。火を付けてもらい、１杯目の無料ドリンクをオーダー。じゃらんから申し込むと、最初のドリンクが１杯無料なので、おトクだとのことで、今回はじゃらんで申し込みました。そしてビールとともにわらわらとアテが運ばれてきます。茄子は小ぶりながら、うまうまカツオのたたきには紫蘇がたっぷり。タタキの量も多いし、新鮮でいいアテ。堪らず生ビールで乾杯すでにこの段階で宿に泊まって夕食って感じじゃなくなって、完全に飲み会モードジンギスカンは…いきなり大量に載せ過ぎかな？どうせゆるゆる食べて飲むんだから…。で、じっくり焼いた厚めのジンギスカンは、美味かった～ジンギスカンらしい独特の味わいがしっかり。でも変な臭みなんぞはまったくなし。よくあるような、タレに漬け込んだ肉を焼くのではなく、パサパサにもならないので、美味い。最初の食べ始め時、このジンギスカンの量じゃ足りないぞ…肉を追加かな？？と思ったくらい。でも…食事の総量がかなりしっかりあるので、肉の追加なんてとんでもない…このせいさい漬けなる漬物が美味買って帰ろうと思ったら売り切れでした中華風のくらげ・きゅうりも、ちょいと甘めの味付けで、なかなか。普通の中華の前菜とはひと味違います。小鉢の中には、鶏肉とみつば、わらびをトロロで和えたもの。これがまた侮れない美味のアテトロロが上手く全体をまとめた感じ。な～んだ、ジンギスカン以外の１つ１つも、とってもうまうまじゃないか～と歓喜岩魚の塩焼きはちょっと遅れて、焼きたてのアツアツが出されますこれは個人的には、ちょっと塩が多くてしょっぱかった茹でズワイカニには包丁が入れてあるので、その身は簡単に引き出せます。レモンを搾って、ちょっと醤油で。ジンギスカンだけではなく、こうした海産物も出てくるので、飽きないですね、ここの夕食山形で食べる芋煮は何故か非常に美味いこの芋煮も抜群やっぱり本場の味付けは侮れない。最後はごはんに、煮汁とイモを少し載っけていっちゃいました。もちろん途中からは日本酒に。枡で地酒をあおりました唯一の不満は、味噌汁とデザートが早々に出てきてしまって、まぁデザートの.. 蔵王温泉ろばた 遠霞（とおがすみ） 2011-09-19T15:32:32+09:00 ジンギスカンですね～食事を食べに…というより、下の居酒屋に降りていった、そんな感じ。掘り炬燵の座敷（駐車場側）に案内されて、活気づく居酒屋の一角に座席を確保しましたとにかく混んでいる店内です


最初にあったのはジンギスカンのセットだけ。火を付けてもらい、１杯目の無料ドリンクをオーダー。じゃらんから申し込むと、最初のドリンクが１杯無料なので、おトクだとのことで、今回はじゃらんで申し込みました。そしてビールとともにわらわらとアテが運ばれてきます。

茄子は小ぶりながら、うまうま

カツオのたたきには紫蘇がたっぷり。タタキの量も多いし、新鮮でいいアテ。

堪らず生ビールで乾杯すでにこの段階で宿に泊まって夕食って感じじゃなくなって、完全に飲み会モード

ジンギスカンは…いきなり大量に載せ過ぎかな？どうせゆるゆる食べて飲むんだから…。で、じっくり焼いた厚めのジンギスカンは、美味かった～ジンギスカンらしい独特の味わいがしっかり。でも変な臭みなんぞはまったくなし。よくあるような、タレに漬け込んだ肉を焼くのではなく、パサパサにもならないので、美味い。最初の食べ始め時、このジンギスカンの量じゃ足りないぞ…肉を追加かな？？と思ったくらい。でも…食事の総量がかなりしっかりあるので、肉の追加なんてとんでもない…

このせいさい漬けなる漬物が美味買って帰ろうと思ったら売り切れでした

中華風のくらげ・きゅうりも、ちょいと甘めの味付けで、なかなか。普通の中華の前菜とはひと味違います。

小鉢の中には、鶏肉とみつば、わらびをトロロで和えたもの。これがまた侮れない美味のアテトロロが上手く全体をまとめた感じ。な～んだ、ジンギスカン以外の１つ１つも、とってもうまうまじゃないか～と歓喜

岩魚の塩焼きはちょっと遅れて、焼きたてのアツアツが出されますこれは個人的には、ちょっと塩が多くてしょっぱかった茹でズワイカニには包丁が入れてあるので、その身は簡単に引き出せます。


レモンを搾って、ちょっと醤油で。ジンギスカンだけではなく、こうした海産物も出てくるので、飽きないですね、ここの夕食

山形で食べる芋煮は何故か非常に美味いこの芋煮も抜群やっぱり本場の味付けは侮れない。最後はごはんに、煮汁とイモを少し載っけていっちゃいました。もちろん途中からは日本酒に。枡で地酒をあおりました


唯一の不満は、味噌汁とデザートが早々に出てきてしまって、まぁデザートのさくらんぼはいいとして、ごはんを食べる頃には、味噌汁が冷めてしまったこと。でもこれもまぁ飲んでが中心で＋喰うというウチゆえの不満かも知れません。さくらんぼが見た目とは異なってかなり甘かった。その影響で翌日には…そのことは、またあとで。

翌朝。たしか７：３０以降になったら、勝手に食堂に赴くタイプ。ウチは８：００頃に行ってみましたが、先客１組。もう１組は、その後部屋の扉を敲かれて、朝食の時間ですよ～と伝達されておりました。なかなか根性のすわったお寝坊さんです。

居酒屋の朝という光景はなかなか経験できないかも…といった感じ。写真の奥に、昨晩飲んだ座敷が隠れております。

ごはんと味噌汁を置くと、こんな感じ。デカイ茶碗でお代わりしてまで、ごはんを食べてしまう始末。よーするにそれだけ美味いということです納豆を混ぜる葱と小鉢も真ん中に鎮座してます。


塩鮭は朝食の定番。当然冷めてはいますが、脂はのっていました。アケビの外側を食べるのも山形らしいお料理。そしてミズが感動ものの美味ささらにもっとも衝撃だったのは姫竹の味噌和え

これ…美味かったです味噌と玉子を和えて火を通したのでしょうか？作り方聞けば良かった…程よい甘みと味噌の塩辛さがマイルドになって姫竹にまとわりつく…朝食のなかの絶品このあとセルフでコーヒーを飲んでまったり。時間がゆるゆると経過します。そんな優雅な朝食の後は、熱くてもなんでもダメもとで、川原湯共同浴場へ。


後客が、まだお一人おられたので、湯船の写真はそこをカットして。透明な湯船の底にはお湯が沸き出す簀の子がはっきり。ただ…写真をよ～くご覧になればわかるかも知れませんが、湯船からのお湯が多すぎるために、浴室の床面がすべてお湯に占拠されていて、湯船の縁に座ることさえも熱さとの闘いに。湯船に足を入れようものなら…アチチ水は脇からちょっと出されていますが、まったく効果なし。震災後にお湯があまりに熱くなったという、ろばたの方のお話しをしみじみ実感しました。結局湯船には入れずに、掛け湯をガンガンして満足しました。なおその後行かれた方のブログなどを拝見すると、湯船の周囲に新たに板が張られるなど、浴室全体が改修されているようですので、今から行ってもこんな光景には出会えません。お湯が熱いことに変わりはないようですが

このお湯。そのまま浴室の裏手に掛け流し（？）。だから裏には硫黄泉の小池が出来上がっております。

そんな川原湯の横はろばたの旧館の入り口。現在のろばたから、この旧館の通路を案内されましたが、そこではご家族が朝食中でした…失礼しました

そのあと温泉街で朝の散歩。下湯を見て、ここも熱いんだろうなぁと想像。だって手前の源泉が抜群に熱いのですから…。日曜日の朝とはいえ、そんな大混雑といった感じではないのが通常なのか、震災後の状況なのか、その判断はつきかねましたが、灼熱の太陽とアツアツの温泉との組み合わせは、なかなかキツイ、汗がひかん…などと余計な感慨を持ちつつ、蔵王温泉のお湯に圧倒された１泊となりました。
ろばたは、良くも悪くも、居酒屋に飲みに行ってそのまま泊まれるように、部屋が確保されているといった風情の場所です。ゆったりした接客を求めてお宿に泊まるという方には、まったく向かない。居酒屋の喧噪を楽しめる、そんな方なら大丈夫でしょうね。とにかくお料理はうまうまなので、それが目当てなら絶対に満足できるでしょう。私は大満足それとろばたのお風呂も建物の外にあるので、結局は、外湯がいくつかあって、その一つが貸切風呂（＝ろばたのお風呂）だなぁと、そんな感じに捉えればいいんじゃないでしょうか。共同湯には無料の入浴券で入れるので、共同湯もあわせて利用すれば、温泉的にも非常に満足できるんじゃないかと思います。というわけで、ろばた、必ず再訪するぞ～～
]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-09-04 ２０１１年７月上旬。梅雨がちょうど明けたかな？といったそんな頃。とあるお宿の応援に行こうと、震災後初めて宮城に。気になっていた町へ赴くと、あちこちに被災の様子が見て取れました。お気に入りの蔵元も被災した模様。でもお酒は販売されていました。もちろんお酒を購入して、山の中に分け入ります。すると、土嚢が積んである片側通行の工事箇所も。それでも通れるようなっていることが本当にありがたいです。そして…三度目の正直…とうとうその光景を。蔵王のお釜だ～～中途の曇りもなんのその、無事に見ることができました。こうして数年越しの課題をクリアして、本日のお宿へ。１泊目に選んだのは…山形県側…安めでありながら、評判が高い蔵王温泉ろばた。ジンギスカンが食べられるお宿？です。？がつくのは、お宿なのか、それとも居酒屋なのかがわからないからですお店の前に駐車場、そして脇にはろばたが有する源泉を利用した足湯。かなりキレイな設備です食事処のなかに入ると、お風呂の案内などがあって、２Ｆの部屋に誘導されます。よーするに居酒屋の上に部屋があるという、そんな感じです。部屋にはトイレも洗面所も完備。部屋にはいると靴を脱いでベッド空間は土足厳禁。２人利用なのでロフトは不要。梯子が部屋の奥へと進むのを阻むのですが慣れるとあんまり問題なし。奥にいろいろと荷物が置けて便利でした。ちなみに梯子は一度試しにロフトに上がろうとして、向きを変えてありますので。念のため。この日はあまりの暑さに、クーラーも入れられるようになっていました。テレビ横のソファとテーブルがあるので、非常に便利。部屋は、広いとはいえないものの、キレイで快適。どうせ寝るかぐーたらするだけなんだから、これで十分。これだけ快適なトコに泊まって９０００円台でいいのか？とむしろ申し訳ないくらい…端っこの２０１に宿泊。部屋を出ると狭い廊下に部屋が並びます。お風呂のために１Ｆに移動します。階段の上に、お風呂のカギがぶらさげてあって、これがここにあると、お風呂が空いていることになります。カギをゲットしてさっそくお風呂へＧＯ食事処の裏側を経由して、駐車場脇の貸切風呂へ。ここは１箇所の貸切風呂しかないのです。何というか、あえていえば食事処の外にポツンとお風呂が併設されているといった感じでしょうか？脱衣場に飛び込み、内側からカギをかけます。脱衣場は籠４つで、それほど広くはないですが、どうせ貸切ですから問題なし。トイレもありま.. 蔵王温泉ろばた 遠霞（とおがすみ） 2011-09-04T10:40:21+09:00
お気に入りの蔵元も被災した模様。でもお酒は販売されていました。


もちろんお酒を購入して、山の中に分け入ります。すると、土嚢が積んである片側通行の工事箇所も。それでも通れるようなっていることが本当にありがたいです。

そして…三度目の正直…とうとうその光景を。


蔵王のお釜だ～～中途の曇りもなんのその、無事に見ることができました。こうして数年越しの課題をクリアして、本日のお宿へ。１泊目に選んだのは…山形県側…

安めでありながら、評判が高い蔵王温泉ろばた。ジンギスカンが食べられるお宿？です。？がつくのは、お宿なのか、それとも居酒屋なのかがわからないからですお店の前に駐車場、そして脇にはろばたが有する源泉を利用した足湯。かなりキレイな設備です食事処のなかに入ると、お風呂の案内などがあって、２Ｆの部屋に誘導されます。よーするに居酒屋の上に部屋があるという、そんな感じです。

部屋にはトイレも洗面所も完備。部屋にはいると靴を脱いでベッド空間は土足厳禁。２人利用なのでロフトは不要。梯子が部屋の奥へと進むのを阻むのですが慣れるとあんまり問題なし。奥にいろいろと荷物が置けて便利でした。ちなみに梯子は一度試しにロフトに上がろうとして、向きを変えてありますので。念のため。この日はあまりの暑さに、クーラーも入れられるようになっていました。


テレビ横のソファとテーブルがあるので、非常に便利。部屋は、広いとはいえないものの、キレイで快適。どうせ寝るかぐーたらするだけなんだから、これで十分。これだけ快適なトコに泊まって９０００円台でいいのか？とむしろ申し訳ないくらい…

端っこの２０１に宿泊。部屋を出ると狭い廊下に部屋が並びます。お風呂のために１Ｆに移動します。

階段の上に、お風呂のカギがぶらさげてあって、これがここにあると、お風呂が空いていることになります。カギをゲットしてさっそくお風呂へＧＯ

食事処の裏側を経由して、駐車場脇の貸切風呂へ。ここは１箇所の貸切風呂しかないのです。何というか、あえていえば食事処の外にポツンとお風呂が併設されているといった感じでしょうか？

脱衣場に飛び込み、内側からカギをかけます。脱衣場は籠４つで、それほど広くはないですが、どうせ貸切ですから問題なし。トイレもありましたし。そして浴室へ～

ろばた源泉のお湯～～木造の、イイ雰囲気の浴室です

カランは２箇所。結構近接していますが、まぁ貸切利用のみですから、まったく問題はないでしょう。当日の宿泊客では１番乗りらしく、桶も椅子もキレイに整頓されていました。お宿の姿勢を感じ取ることができます。

湯船の底には…んんっ？湯の花が溜まっているのかな？と思いきや、白い部分は底にこびりついた温泉成分。お湯は透明で細かな白い湯の花が舞うものですが、まだ湯船の底には、沈殿物はほとんどなし。これまたキレイに掃除されている証拠ですね。ちなみに翌朝には、湯の花が少しだけ沈殿していました。


湯船は２人で入るには十二分の大きさ。ちょっと熱めのろばた源泉が滔々と掛け流しになっております。芳しい硫黄臭、そしてちょっと酸っぱい温泉。目に染みます長湯は困難ですが、湯船の縁に座ったりしながら、じっくりと堪能させていただきました

そんな湯小屋は源泉の上に建っているらしく、外から見ると、足湯にそのまま隣接しているのがよ～くわかります。足湯にも源泉が大量に掛け流されていて、お湯はちょいと熱め。足湯だけでも十分にぬくぬくになれます（１回経験済み）。


足湯は、夜中にはお湯を抜いておき、翌朝、またお湯を張るようです。早朝はまだお湯が溜まりきっていませんでした。

夕食前に、ろばたからちょっと上の方に歩いて行って、共同湯の上湯に。ここも熱めの源泉が、これでもかっ！というくらい掛け流し。４～５人くらいだったので、それほど混雑感もなく、お湯をじっくり楽しめました。お風呂を出て、湯小屋の前で涼んでいると、男女ともに大量のお客さんがなだれ込んでいきます。こんなに入ったら、確実に芋洗い状態だ…と想像しながら、そそくさとろばたに戻って、さ～て、ビールとジンギスカンだ～ ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-08-27 早朝。目が覚めたら、さっそく森の湯へ遠くの山を眺めつつ、大浴場脇からとぼとぼと。男湯は岩湯になっているので、そっちへ。前回の雪の時より遙かに印象が良かったです。と～っても満喫できる湯浴みでした妻は釜湯のほうへ。こっちはちょっと早めの新緑といった趣のようで。朝食会場へは８：００から参入可能。８：００に行くと餅つきが行われています。夕食と同じ場所にセットされています。温泉玉子、ハムサラダ、青菜の煮物、山椒ちりめん、飲むヨーグルト←これ濃厚。そして岩魚の一夜干しとキャラブキ。一夜干しを焼き始めると、ごはんとお味噌汁が来て完成。ごはんは夕食時ほど柔くはなかった。でも柔らかいほうかな？焼き上がった岩魚の一夜干しと取り分けたお新香。岩魚のあとは奥飛騨定番の朴葉味噌をしゃもじでかき混ぜつつ焼きます。つきたてのお餅はエゴマと大根おろし和えで。おろし用にダシ醤油まで運ばれます。なんともまぁ至れり…。定番の湯豆腐は味付ですから、そのままで。出汁がとってもうまうまですからねそして味噌汁も具だくさん。朝から３杯飯で、これまたお腹一杯。温泉玉子は２つとも１人でいただきましたそしてさらに小さなおにぎりを渡され、ようやく朝食が終了。名残を惜しみつつ、チェックアウト。玄関脇の水路には、水芭蕉が咲いてました。最後はあまあまのトマトジュースを囲炉裏でいただいて。う～ん、また来たい、すぐに来たい。でもそうもいかない。とはいえ来年もまた来たいなぁ～。お宿の前、貸切風呂に向かう途中では満開寸前の枝垂桜。眼福です。福地温泉街の随所で枝垂桜が咲いておりましたさて帰路。昼食は唐沢そば集落で、蕎麦にしよ～太めでコシのある田舎蕎麦。こういうのが好みなんです好みにピッタリの蕎麦に巡り会えました。そしてコシアブラとタラの芽の天ぷらも美味そのあと…なんと、松本ＩＣから３時間ちょっとくらいで帰宅。なぜ首都高が混んでなかったのか、イマイチ理由がわからん。でもキライ、中央道 福地温泉山里のいおり草円 遠霞（とおがすみ） 2011-08-27T09:21:18+09:00 目が覚めたら、さっそく森の湯へ

遠くの山を眺めつつ、大浴場脇からとぼとぼと。

男湯は岩湯になっているので、そっちへ。



前回の雪の時より遙かに印象が良かったです。と～っても満喫できる湯浴みでした


妻は釜湯のほうへ。こっちはちょっと早めの新緑といった趣のようで。

朝食会場へは８：００から参入可能。８：００に行くと餅つきが行われています。


夕食と同じ場所にセットされています。


温泉玉子、ハムサラダ、青菜の煮物、山椒ちりめん、飲むヨーグルト←これ濃厚。

そして岩魚の一夜干しとキャラブキ。一夜干しを焼き始めると、ごはんとお味噌汁が来て完成。

ごはんは夕食時ほど柔くはなかった。でも柔らかいほうかな？

焼き上がった岩魚の一夜干しと取り分けたお新香。

岩魚のあとは奥飛騨定番の朴葉味噌をしゃもじでかき混ぜつつ焼きます。

つきたてのお餅はエゴマと大根おろし和えで。おろし用にダシ醤油まで運ばれます。なんともまぁ至れり…。定番の湯豆腐は味付ですから、そのままで。出汁がとってもうまうまですからね


そして味噌汁も具だくさん。朝から３杯飯で、これまたお腹一杯。温泉玉子は２つとも１人でいただきましたそしてさらに小さなおにぎりを渡され、ようやく朝食が終了。

名残を惜しみつつ、チェックアウト。玄関脇の水路には、水芭蕉が咲いてました。



最後はあまあまのトマトジュースを囲炉裏でいただいて。う～ん、また来たい、すぐに来たい。でもそうもいかない。とはいえ来年もまた来たいなぁ～。
お宿の前、貸切風呂に向かう途中では満開寸前の枝垂桜。眼福です。



福地温泉街の随所で枝垂桜が咲いておりました

さて帰路。昼食は唐沢そば集落で、蕎麦にしよ～




太めでコシのある田舎蕎麦。こういうのが好みなんです好みにピッタリの蕎麦に巡り会えました。そしてコシアブラとタラの芽の天ぷらも美味そのあと…なんと、松本ＩＣから３時間ちょっとくらいで帰宅。なぜ首都高が混んでなかったのか、イマイチ理由がわからん。でもキライ、中央道 ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-08-19 続編です。まずは貸切風呂。お宿の向かい側へちょいと歩いて簡素というか…何とも言えない出入口をなかへ。３つの貸切風呂の内、一番左から。ここが一番大きい。チェックイン後、最初にここに行ったのですが、お湯がまだたまりきってなかったう～～む。まだまだお湯が足りん。で、上を見上げると青空。うんうん、露天風呂の醍醐味だ一方、真ん中の小さめのお風呂にはお湯が十二分に。ちなみに一番右側のも、お湯はたまってました。以下の写真は翌朝の写真ですが。太陽の反射がハンパないです。でもキラキラした露天での湯浴みもまた格別そして。楽しみな夕食季節が変わるとお料理も変わりますからね。今回も個室風の食事処をお願いしました。前回利用した場所の隣でした。囲炉裏では岩魚の塩焼きと芋五平餅が焼かれて、すでに食べ頃になお食前酒はどこにも写っていませんが山桃酒でした。着席後に運ばれ、すぐに飲んじゃいましたから…１皿に盛られた旬彩。右側の揚げ物はアマゴの新茶揚げ。お茶の風味がサッと広がりますよ。真ん中の手鞠寿司はサーモン、昆布、きゅうりで彩りも鮮やかに。もちろん味もうまうま右上の小鉢には五加木の白和えこりゃアテに最高～こういうの好物なんですよね～。それと、ちまきはヨモギ饅頭だったかな？左に鎮座するのは筍の若草焼きでした。アツアツじゃなかったのが残念。あと、ほとんど食べられますよ～という説明ながら、そんなに食べる部分はなかったような？？？囲炉裏で焼き上がった芋五平餅は抜群ふつうの五平餅とは異なる独特の食感は毎回食べたくなる逸品だと思います。岩魚の塩焼きも塩加減、焼加減ともぴったりでうまうまでした。なおお皿に添えてあるのは子桃でした。今回は瓶ビールでスタート。あとは地酒をコップでぐびぐび。お酒と一緒に座付：わらびとろろ、花びら百合根、生姜酢が。わらびととろろの組み合わせもなかなか。それを生姜の風味が引き締めます。このあとは１品ずつ運ばれますが、最初は吸物：うすいすり流し、姫竹真丈。上に、つばめを象った海苔が載ってます。相変わらず真丈が美味しい。お椀の底に姫竹が横たわるのですが、真丈にちょっと食感を残しつつ姫竹が入れ込んでありますから、その風味が引き立つ、引き立つ美味しいです。そのあとは造り：鯉のあらい、鳴戸巻き。酢味噌でいただきます。鯉の臭みなんてありません。そして鳴戸巻きというのは、真ん中にきゅうりを入れて昆布で巻いた鯉の巻物。こういう変化は楽しい。妻は鯉のあら.. 福地温泉山里のいおり草円 遠霞（とおがすみ） 2011-08-19T21:20:53+09:00 貸切風呂。お宿の向かい側へちょいと歩いて

簡素というか…何とも言えない出入口をなかへ。３つの貸切風呂の内、一番左から。ここが一番大きい。

チェックイン後、最初にここに行ったのですが、お湯がまだたまりきってなかった




う～～む。まだまだお湯が足りん。で、上を見上げると青空。うんうん、露天風呂の醍醐味だ

一方、真ん中の小さめのお風呂にはお湯が十二分に。



ちなみに一番右側のも、お湯はたまってました。以下の写真は翌朝の写真ですが。


太陽の反射がハンパないです。でもキラキラした露天での湯浴みもまた格別

そして。楽しみな夕食季節が変わるとお料理も変わりますからね。今回も個室風の食事処をお願いしました。前回利用した場所の隣でした。囲炉裏では岩魚の塩焼きと芋五平餅が焼かれて、すでに食べ頃になお食前酒はどこにも写っていませんが山桃酒でした。着席後に運ばれ、すぐに飲んじゃいましたから…


１皿に盛られた旬彩。右側の揚げ物はアマゴの新茶揚げ。お茶の風味がサッと広がりますよ。真ん中の手鞠寿司はサーモン、昆布、きゅうりで彩りも鮮やかに。もちろん味もうまうま


右上の小鉢には五加木の白和えこりゃアテに最高～こういうの好物なんですよね～。それと、ちまきはヨモギ饅頭だったかな？

左に鎮座するのは筍の若草焼きでした。アツアツじゃなかったのが残念。あと、ほとんど食べられますよ～という説明ながら、そんなに食べる部分はなかったような？？？

囲炉裏で焼き上がった芋五平餅は抜群ふつうの五平餅とは異なる独特の食感は毎回食べたくなる逸品だと思います。岩魚の塩焼きも塩加減、焼加減ともぴったりでうまうまでした。なおお皿に添えてあるのは子桃でした。

今回は瓶ビールでスタート。あとは地酒をコップでぐびぐび。


お酒と一緒に座付：わらびとろろ、花びら百合根、生姜酢が。わらびととろろの組み合わせもなかなか。それを生姜の風味が引き締めます。このあとは１品ずつ運ばれますが、最初は吸物：うすいすり流し、姫竹真丈。上に、つばめを象った海苔が載ってます。

相変わらず真丈が美味しい。お椀の底に姫竹が横たわるのですが、真丈にちょっと食感を残しつつ姫竹が入れ込んでありますから、その風味が引き立つ、引き立つ美味しいです。そのあとは造り：鯉のあらい、鳴戸巻き。

酢味噌でいただきます。鯉の臭みなんてありません。そして鳴戸巻きというのは、真ん中にきゅうりを入れて昆布で巻いた鯉の巻物。こういう変化は楽しい。妻は鯉のあらいそのものがあんまり…ということで、パスしてました。これ、結構、量がありました。そのあとは中皿：こごみニョッキ。


上には唐辛子がかかっているらしく、ピリリと辛い。ホワイトソース好きにはたまらん味わいでした。ソースの下に隠れるニョッキにこごみが練り込まれていて、その食感が非常にいいアクセント。こういう食べ方があるのかと驚愕。そして蓋物へ。

湯葉、ころ芋、蕗、タラの芽、上にちょこんと木の芽。もちろん美味しい煮物の集合。個人的に、ころ芋の味わいが抜群。単なる芋好きの感想に過ぎませんが…そして…台の物：飛騨牛網焼き。スナップエンドウ、新じゃが、パプリカが添えられていました。前回よりも、ず～～っと脂身が多いこりゃ甘かろう



あまあまでとろけましたよこんなに美味しかったかなぁ…前回以上に五臓六腑に染み渡る飛騨牛の甘みでした。ほれぼれ。そして釜炊き御飯、味噌汁、香の物で食事はシメ。

釜で炊いたごはんは、ちょっと柔いかな？妻はごはんナシで。で、最後はデザート。メロンアイス・タピオカ・レンズ豆。メロンの風味がしっかりしたアイスクリームは美味、そしてまわりに散らばる豆の食感が大事なアクセントになってました

いやぁ今回もお腹一杯、大満足なんとか食べきれる量になっていた感じです。妻も最後のごはん以外は完食に近かったくらい。これくらいで十分です食事を終えてみると、もはやほとんどお客ナシ。みなさん早い、早い違うな…ウチが６：３０開始の上に、ノロノロ呑みながら喰った結果だな、こりゃ


そんなわけで隣や奥の座敷になっている食事処をちょいと観察。なるほど、囲炉裏どうしはかなりゆったり設置してあるので、窮屈感は皆無ですね。さすが ]]> http://tokasumi-onsen.blog.so-net.ne.jp/2011-08-15 高山のぶらり旅から一挙に福地温泉へ舞い戻ると、とにかく駐車場へ。そして荷物を持って、お宿の姿を眺めます。そう。この日の宿泊先は山里のいおり草円です。長らく再訪を熱望していましたが、季節を変えての訪問を果たすことができました２０１１年５月のことですから。雪景色じゃないですね、当然のことながら。小さな入り口の中には２箇所の囲炉裏…とか説明し始めるとキリがないので、詳しくは前回の記事をご覧いただくことにして、写真をいっぱい載せませうお茶菓子はわらび餅でしたかね…。そして部屋へ。前回と同じ棟、草庵へ。浴衣に加えて上半身が黄色、下半身が黒の作務衣が用意されていました。かなり重宝お風呂上がりにまたまたお茶しませうかネ。塩昆布がこんなにあると、お茶への欲望を掻き立てるもちろんビールでもいいんですが…上の写真は、お風呂上がりに、布団でゴロゴロしたときのもの。要するに天井部分。こんな写真撮る宿泊客はおらんわな…雪景色ではないお風呂もお初。まずは大浴場の様子を。源泉はほんのり塩味。飲みやすいですなぁ裏側には冷水もあり。半露天の大浴場は、やっぱり素晴らしい夏は辛いかもしれないけど、冬・春・秋はいつでも、季節に応じて変化する景色を窓越しではなく、そのまま楽しみながら、じっくり湯浴みができるというもんです。新緑にはまだまだ。なんといっても桜が咲いてましたからそういえば、のとまくり手形での入浴時間が若干変更になってましたね。長座と孫九郎だけは変更なしだけど（相変わらずメンドイな～この２宿は）、他の宿は１５：００以降、夜までずっと、もらい湯ができるようになったようです。したがって１６：００以降になっても、草円の大浴場に長座のお客がいる光景 福地温泉山里のいおり草円 遠霞（とおがすみ） 2011-08-15T20:53:27+09:00 高山のぶらり旅から一挙に福地温泉へ舞い戻ると、とにかく駐車場へ。そして荷物を持って、お宿の姿を眺めます。そう。この日の宿泊先は山里のいおり草円です。長らく再訪を熱望していましたが、季節を変えての訪問を果たすことができました

２０１１年５月のことですから。雪景色じゃないですね、当然のことながら。


小さな入り口の中には２箇所の囲炉裏…とか説明し始めるとキリがないので、詳しくは前回の記事をご覧いただくことにして、写真をいっぱい載せませう


お茶菓子はわらび餅でしたかね…。そして部屋へ。前回と同じ棟、草庵へ。


浴衣に加えて上半身が黄色、下半身が黒の作務衣が用意されていました。かなり重宝



お風呂上がりにまたまたお茶しませうかネ。塩昆布がこんなにあると、お茶への欲望を掻き立てるもちろんビールでもいいんですが…

上の写真は、お風呂上がりに、布団でゴロゴロしたときのもの。要するに天井部分。こんな写真撮る宿泊客はおらんわな…

雪景色ではないお風呂もお初。まずは大浴場の様子を。


源泉はほんのり塩味。飲みやすいですなぁ裏側には冷水もあり。
半露天の大浴場は、やっぱり素晴らしい夏は辛いかもしれないけど、冬・春・秋はいつでも、季節に応じて変化する景色を窓越しではなく、そのまま楽しみながら、じっくり湯浴みができるというもんです。


新緑にはまだまだ。なんといっても桜が咲いてましたから
そういえば、のとまくり手形での入浴時間が若干変更になってましたね。長座と孫九郎だけは変更なしだけど（相変わらずメンドイな～この２宿は）、他の宿は１５：００以降、夜までずっと、もらい湯ができるようになったようです。したがって１６：００以降になっても、草円の大浴場に長座のお客がいる光景 ]]>